Oggi, alla seconda edizione di Impronte di Pizza, l’appuntamento organizzato da Eataly che coinvolge i grandi maestri della pizza italiana, è stata presentata la ricerca appena conclusa da Doxa sulle “Abitudini di consumo della pizza”.
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Scenari
Scenari
Con la Sicilia in zona bianca ben 4,8 milioni di italiani possono togliere la mascherina all’aperto ma tornano anche le tavolate al chiuso con il superamento del limite massimo dei 4 posti a sedere tra non conviventi in ristoranti, agriturismi e pizzerie.
Il maltempo si abbatte sulla vendemmia paralizzando le operazioni di raccolta in corso per i grandi vini rossi.
Dal maltempo non solo danni con il prezzo del tartufo bianco che ha raggiunto all’inizio della raccolta i 4.000 euro al chilo per le pezzature superiori ai 50 grammi per effetto della lunga siccità che ha frenato le nascite del pregiato tubero.
Le problematiche legate al rischio di esclusione dei prodotti vitivinicoli dall’accesso ai fondi di promozione previsti dalla nuova riforma europea dei prodotti agricoli, la definizione del programma di promozione istituzionale del vino italiano nel mondo, lo standard value e la questione del Prošek croato.
FLASH NEWS
LE RICETTE DEGLI CHEF
Massimo Quacquarelli
Ristorante Corteinfiore
Trani
2) Medaglioni di rombo con patata e cicoriella, funghi cardoncelli e pomodorino
SITI AMICI
WINE POWER LIST 2019
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La questione Prosek, Patuanelli: "Non si può istituzionalizzare l’Italian Sounding"
Giulio Andreetta 09.10.2021 16:59A Palermo la prima piantagione di caffé in Italia: la folle idea dei Morettino è realtà
Luca 04.10.2021 07:59A Palermo la prima piantagione di caffé in Italia: la folle idea dei Morettino è realtà
Giovanni Bordino 02.10.2021 08:50Il nostro evento - Torna Taormina Gourmet. Masterclass, cooking show e tanto altro
Redazione Cdg 01.10.2021 09:33Richard Geoffroy dallo champagne al sakè: "Vi dico perché mi sono innamorato del Giappone"
Arturo 30.09.2021 21:44