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Assaggi e Personaggi

di Manuela Zanni

"Santo ca veni festa ca fai" recita un antico detto siciliano. Ciò significa che per i siciliani ogni scusa è buona per festeggiare e San Giuseppe, essendo una ricorrenza molto sentita in Sicilia, offre lo spunto adatto per una serie di ricette della tradizione che non possono mancare sulla tavola dei palermitani in questo giorno, prima tra tutte la pasta con le sarde.

Il giudice di Masterchf alla presentazione della collezione "WineJewels"


(Joe Bastianich)

da Milano, Michele Pizzillo

La mattina ha partecipato alla conferenza stampa di presentazione della quinta edizione di MasterChef. La sera ha affiancato una bella designer, Bianca D’Aniello, che si è ispirato a lui per la capsule collection WineJewels, partecipando alla presentazione della collezione nel piccolo atelier della d’Aniello, nel cuore di Milano, in zona Brera, dove ha pure suonato e cantato.


(Rocky Basile, il "re della Vucciria", prepara panini con la milza - Ph Gregor Clark, Lonely Planet)

Un viaggio nel gusto, insolito, ma buono e soprattutto economico. Lonely Planet, la casa editrice australiana che produce le guide turistiche più lette nel mondo, racconta Palermo sotto l’aspetto enogastronomico del suo street food, presentando le pietanze tipiche che si possono trovare agli angoli delle strade o nei mercatini storici. 

Hanno il sapore del passato e sembrano sussurrare misteri, segreti e dolcezze rinchiusi tra mura impenetrabili, quelle dei conventi spagnoli delle monache di clausura


Calogero Morreale davanti all’ingresso della pasticceria

di Calogero Morreale

La storia di Teobaldo Rivella: poche bottiglie di alta qualità e vigna paragonabile a un giardino curato nei dettagli. Tratto da http://myslowburninglife.blogspot.com/

Teobaldo Rivella, nella foto con la moglie Maria, è uno di quei vignaioli in via d'estinzione che bisogna incontrare di frequente. Grande serenità e grande senso del Barbaresco.

FLASH NEWS

LE RICETTE DEGLI CHEF

Riccardo Camanini

Ristorante Lido 84

Gardone Riviera (Bs)

1) Sarda di lago affumicata e fritta

SITI AMICI
WINE POWER LIST 2019

LE GRANDI VERTICALI

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