IL FORUM
Ecco uno dei dati che saranno diffusi al forum di Cronache di Gusto di domani. L’anno scorso minori spese per gli investimenti. E molti hanno ridotto anche il personale e le bottiglie
Un 2010 di tagli
nelle cantine del Sud
Tagli agli investimenti e riduzione del personale. Si difendono così dalla crisi le aziende vinicole del Sud Italia.
Nel 2010, infatti, il 43 per cento delle cantine del Meridione ha deciso di contenere gli investimenti per far fronte ai minori introiti. Ma c’è anche un 15 per cento che ha optato per la riduzione del personale. A fare questa scelta sono state più del doppio rispetto all’anno precedente.
Sono alcuni dei dati che emergono dalla ricerca condotta da Cronachedigusto.it che verrà presentata nel corso del forum “Aspettando Verona: come sta il vino del Sud Italia?” che il giornale on line ha organizzato a Palermo per mercoledì 2 marzo al Castello Utveggio (sede del Cerisdi) a partire dalle 9,30. L’indagine mette in evidenza anche che alcune cantine hanno ridotto il numero delle bottiglie prodotte (il 14 per cento) e i prezzi (l’11 per cento).