Il premio

Premiati ieri i vincitori della 39esima edizione del Premio Masi: Ilaria Capua, Reinhold Messner e Andrea Rigoni - Civiltà Veneta -, Riedel Glass - Civiltà del Vino - e Filippo Grandi, Alto Commissario delle Nazioni Unite per i Rifugiati - Grosso d’Oro Veneziano.

Un’edizione speciale, che ha visto il premio Autochtona Award protagonista assoluto della 17esima edizione del forum dedicato ai vitigni autoctoni italiani all’interno di una nuova e rinnovata formula.

Libro dell’anno in materia di diritto vitivinicolo.

Attesa finita: Mundus Vini ha rilasciato l'elenco delle medaglie della "summer tasting", la degustazione estiva.

Nell’ambito della quinta edizione dell’Atelier des Grandes Dames, un network che ha lo scopo di celebrare il talento femminile nell’alta ristorazione voluto da Veuve Clicquot, Michelin assegna il premio Chef Donna 2020 a Marianna Vitale, Ristorante SUD , Quarto (NA), una stella Michelin dall’edizione 2012.

Cinque interpreti della Sostenibilità nella sua declinazione ambientale, sociale ed economica sono i vincitori della 39esima edizione del Premio Masi, che si adegua alle difficili contingenze scegliendo un tema di scottante attualità con l’evento in forma digitale.

Ciro Salvo concede il bis: per il secondo anno consecutivo la sua 50 Kalò di Ciro Salvo Pizzeria London si posiziona infatti al primo posto di 50 Top Europe, la speciale classifica dedicata alle migliori pizzerie del Vecchio Continente (Italia esclusa) di 50 Top Pizza, la guida on-line di settore.

di Michele Pizzillo

Ed anche uno degli appuntamenti più attesi nel mondo della ristorazione sarà solo virtuale.

Dalla patria del gin, il Regno Unito, arriva un riconoscimento, la medaglia di bronzo per Volcano Gin, il distillato etneo prodotto da tre ragazzi: Stefano Lo Giudice, Alessandro Malfitana e Diego Pollicina.

È Nicola Biasi il miglior giovane enologo d’Italia 2020 secondo l’associazione Vinoway Italia, presieduta da Davide Gangi.

La premiazione era dedicata alle eccellenze agroalimentari della Sardegna. Tant’è che il premio si chiama “Sardinia Food Awards” ed era molto atteso dall’industria agroalimentare regionale anche perché oltre alla Regione Sardegna e all’agenzia Laore (l’agenzia regionale che si occupa dell’attuazione dei programmi di potenziamento delle attività agricole e dello sviluppo rurale).

Il distillato italiano conferma la sua alta qualità, con grande attenzione al connubio fra tradizione e innovazione, e crescono le aziende vitivinicole che producono “grappe di fattoria” ottenute con le loro vinacce da distillerie esterne.