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Il vino della settimana

Vino della settimana - Vermentino di Gallura Docg Superiore Maìa 2021 di Siddùra

di Federico Latteri

Ci troviamo in Gallura, nella parte nord orientale della Sardegna, all'interno del territorio di Luogosanto, un'area caratterizzata da un suolo ricco di sabbie derivanti dal disfacimento delle rocce granitiche, da una rilevante presenza di boschi intervallati a fitta macchia mediterranea e da un clima soleggiato che si giova dell'azione rinfrescante della brezza marina e della vegetazione circostante.

Vino della settimana - Rosè 2021 di Riofavara

di Federico Latteri

Ci troviamo a Ispica, in provincia di Ragusa, piccolo centro dell'estremo sud est della Sicilia, all'interno di un'area caratterizzata da un clima mediterraneo caldo, che amiamo definire “la culla del Nero d'Avola” perchè, proprio qui, questa varietà riesce ad esprimersi in modo unico, regalandoci vini di grandissima personalità.

Vino della settimana - Hermes Diactoros II 2020 di Omina Romana

di Federico Latteri

Omina Romana nasce nel 2007 per iniziativa di Anton Borner, importante manager e imprenditore tedesco che, mosso dalla volontà di portare in una nuova dimensione un territorio con 2.700 anni di tradizione vitivinicola, dà il via ad un grande progetto rivolto alla produzione di vini di altissima qualità.

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LE RICETTE DEGLI CHEF

Luca Lacalamita

Lula pane e dessert

Trani (Bt)

2) Pane di segale

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WINE POWER LIST 2022

LE GRANDI VERTICALI

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