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La birra della settimana

La Birra della settimana - Cum Grano Salis di Reservoir Dogs

di Simone Cantoni

Ci portano questa volta fuori confine – e il caso è alquanto raro – i sentieri di “Una per tutto, tutto per una”, rubrica con cui “Cronache di Gusto”, periodicamente, pone sotto la lente d’ingrandimento una birra diversa, descrivendone i connotati organolettici e soffermandosi, in particolare, sulle sue prerogative in materia di abbinamenti con la cucina.

La birra della settimana - 1291 di Birra Mastino

di Simone Cantoni

Punta a settentrione, questa volta, la bussola de “Le birre dell’anima”: rubrica periodica con cui queste colonne sviluppano una “traccia” volta a mettere sotto i riflettori quei prodotti che, per ragioni varie e diverse, meglio interpretano la personalità, il percorso e la filosofia del proprio marchio artigianale di appartenenza.

FLASH NEWS

LE RICETTE DEGLI CHEF

Giannico Carruggio

Cantina Gianfranco Fino

Manduria (Ta)

1) Gambero marinato

SITI AMICI
WINE POWER LIST 2022

LE GRANDI VERTICALI

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