La degustazione

di Francesca Landolina

Lo diciamo. Senza paura di apparire esagerati. Davide Guidara è in stato di grazia.

di Michele Pizzillo

Presentare le nuove annate è una scelta normale per un’azienda vinicola.

di Marco Sciarrini

Interessante presentazione a Roma dell’Azienda Hannes Rottensteiner, una delle prime famiglie di viticoltori della provincia di Bolzano.

di Michele Pizzillo

Le novità 2021 appena disponibili sono “nate” dalla vendemmia 2019 perché Annalisa Zorzettig, titolare dell’azienda fondata dal padre nel 1986, con sede a Cividale del Friuli, per i vini bianchi della linea Myò Vigneti di Spessa (Pinot bianco, Friulano, Sauvignon, Ribolla e Malvasia) ha scelto un nuovo approccio enologico che prevede un prolungamento dell’affinamento e quindi non più uno ma bensì due anni per presentarli sul mercato.

di Michele Pizzillo

Alla fine degli anni '90 del secolo scorso la Barone Pizzini (azienda fondata dal barone Giulio Pizzini poi affiancato da alcuni imprenditori suoi amici) fu la prima cantina a produrre Franciacorta da agricoltura biologica.

di Alessia Zuppelli

Salinità e anima mediterranea. In estrema sintesi i vini di Feudo Ramaddini.

di Marco Sciarrini

Se si dovesse esprimere un giudizio su un territorio italiano, che per esposizioni, origine del terreno, microclima e vitigni autoctoni, non è ancora riuscito a decollare nonostante le enormi potenzialità, e per di più con un prodotto molto amato dagli italiani e non, come le bollicine, ad occhi chiusi ci verrebbe da dire Oltrepò Pavese.

di Ambra Cusimano

Le Tenute Orestiadi di Gibellina, in provincia di Trapani, hanno celebrato a Palazzo Sant’Elia di Palermo la 40ª edizione delle Orestiadi di Gibellina.

di Gianluca Rossetti

Dal settimo piano dell’Excelsior Hotel Gallia di Milan i fratelli Lebano, Executive Chef di Terrazza Gallia, vi raccontiamo il nuovo menu estivo del ristorante.

Basta un dato per avere un’idea dell’impegno dei Bonfante nel mondo del vino: la collina dove li ha visto cresce ha preso il loro nome.

di Stefania Petrotta

Quindici posti a sedere divisi tra tre tavoli e il banco sulla cucina.

di Marco Sciarrini

L’argomento dei cambiamenti climatici è di attualità e la filiera vitivinicola si interroga sempre più su quali siano le strade da percorrere per far fronte a questo problema, e a quello delle malattie classiche che riguardano la vite.