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La degustazione

Roast-beef e Italian Grape Ale, un'attrazione fatale

di Simone Cantoni

Compiutosi grossomodo tra i primi del secolo (gli anni delle sperimentazioni iniziali) e il 2015 (momento della sua consacrazione, come stile, da parte del BJCP), l’ingresso in scena delle Italian Grape Ale, comunemente designate con il loro acronimo di IGA, ha rappresentato un punto di svolta sotto una molteplicità di aspetti.

Maria Rita e Salvatore Avallone

di Michele Pizzillo

Se la degustazione di un vino che racchiude 2500 anni di storia è presentata da un comunicatore laureato in filosofia - Riccardo Gabriele di PR-Comunicare il vino -, una sorta di viaggio emozionante nelle terre percorse da Plinio a Virgilio, da Orazio a Marziale, la famosa Campania Felix è assicurato.

FLASH NEWS

LE RICETTE DEGLI CHEF

Massimo Quacquarelli

Ristorante Corteinfiore

Trani

2) Medaglioni di rombo con patata e cicoriella, funghi cardoncelli e pomodorino

SITI AMICI
WINE POWER LIST 2019

LE GRANDI VERTICALI

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