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Cibo e dintorni Culatello di Zibello Dop, Gualerzi: “Non è un prodotto per pochi. Ora la sfida è crescere all’estero senza perdere la nostra unicità”

di Aurora Pullara

Romeo Gualerzi – Presidente Consorzio Culatello Zibello

L'intervista L’estate di… Massimo Spigaroli: bollette e siccità che caos! Per fortuna c’è il culatello

Massimo Spigaroli