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Scenari

50 Top Pizza, ex aequo al primo posto: vincono I Masanielli e 10 Diego Vitagliano

13 Luglio 2023
I protagonisti di 50 Top Pizza - ph Alessandra Farinelli I protagonisti di 50 Top Pizza - ph Alessandra Farinelli

I Masanielli di Francesco Martucci, a Caserta, e 10 Diego Vitagliano Pizzeria, a Napoli, ex aequo come Migliori Pizzerie in Italia per il 2023. Questo il risultato secondo la guida più influente nel mondo della pizza, 50 Top Pizza, annunciato ieri al Teatro Argentina di Roma, durante una seguitissima ed avvincente cerimonia, trasmessa in diretta sui canali social del network e presentata da Federico Quaranta. Al secondo posto I Tigli di Simone Padoan, a San Bonifacio; chiude il podio Seu Pizza Illuminati di Pier Daniele Seu, a Roma. Al quarto posto 50 Kalò, a Napoli, di Ciro Salvo; quinta posizione per 180g Pizzeria Romana di Jacopo Mercuro, a Roma, che si aggiudica anche il premio speciale Pizza dell’Anno 2023 – Latteria Sorrentina Award con La Parmigiana Viaggiatrice; sesta posizione per I Masanielli – Sasà Martucci, a Caserta, che si aggiudica anche l’ambito premio Pizzaiolo dell’Anno 2023 – Ferrarelle Award; settima posizione per Francesco & Salvatore Salvo, a Napoli, a cui va anche il premio speciale Miglior Servizio della Birra 2023 – Birrificio Fratelli Perrella Award; ottavo posto per Dry Milano, a Milano, con alla guida Lorenzo Sirabella; nona posizione per Cambia-Menti di Ciccio Vitiello, a Caserta; al decimo posto La Notizia 94, a Napoli, di Enzo Coccia.

Tra gli altri premi speciali: a 10 Diego Vitagliano Pizzeria, a Napoli, va il premio per il Miglior Servizio di Sala 2023 – Goeldlin Award; a Confine, a Milano, va il premio come Novità dell’Anno 2023 – Solania Award; a La Cascina dei Sapori, a Rezzato (BS), va il premio Frittatina di Pasta dell’Anno 2023 – Pastificio Di Martino Award; a BOB Alchimia a Spicchi a Montepaone Lido (CZ), va il premio Performance dell’Anno 2023 – Robo Award; ad Allegrìo, a Roma, va il One to Watch 2023 – Fedegroup Award; a Sbanco, a Roma, va il premio Migliore Proposta dei Fritti – Il Fritturista 2023 – Oleificio Zucchi Award; infine, a Meunier Champagne & Pizza a Corciano (PG), va il premio per la Migliore Carta dei Vini 2023 – Asti DOCG Award. Alessandro Onorato, Assessore ai Grandi Eventi, Sport, Turismo e Moda, ha salutato gli ospiti provenienti da tutta Italia, per la prima volta riuniti nella Capitale per una premiazione di 50 Top Pizza, e ha consegnato il premio Città di Roma a Gabriele Bonci.

Otto i Forni Verdi, ossia i riconoscimenti conferiti alle pizzerie ad alta sostenibilità ambientale, assegnati a: I Masanielli di Sasà Martucci, a Caserta; Le Grotticelle, a Caggiano; Pupillo Pura Pizza, a Frosinone; Denis, a Milano; Pizzeria Le Parùle, a Ercolano; Pizzeria Gigi Pipa, a Este; Pizzarium, a Roma, e Grotto Pizzeria Castello, a Caggiano. Tre i Benemerito della Pizza nel 2023: Alfonso Pecoraro Scanio, Davide Civitiello e Giancarlo Casa. La Campania è la regione più rappresentata con 28 pizzerie, seguita dal Lazio con 13 e dalla Toscana con 11. La guida Italia 2023 è composta da oltre 500 pizzerie, le prime 100 in classifica e le altre classificate come Pizzerie Eccellenti. Le prime 40 posizioni entrano di diritto nella classifica delle 100 Migliori Pizzerie del Mondo, che si ritroveranno il 13 settembre a Palazzo Reale di Napoli.

“È stato un anno esaltante e molto intenso per noi – dichiarano i curatori Barbara Guerra, Luciano Pignataro e Albert Sapere – prima Barcellona e la guida Europa, poi Tokyo e la guida Asia Pacifico, New York con la guida degli Stati Uniti: un percorso pieno di emozioni per la grande comunità del mondo della pizza. Siamo arrivati a Roma, per la prima volta per la finale Italia, grazie alla volontà di Roma Capitale e di Alessandro Onorato, Assessore ai Grandi Eventi, Sport, Turismo e Moda, che ha creduto prima di tutto nello slancio turistico che la pizza e il mondo dell’enogastronomia in generale può dare alla Capitale. Un anno senza sosta, perché adesso ci aspetta la grande finale a Palazzo Reale a Napoli del 13 settembre, per scoprire le 100 migliori pizzerie al mondo”. Il Party After Prize, tenutosi presso il teatro India, ha accolto circa 500 ospiti, provenienti da tutta Italia. L’evento non solo ha celebrato questa prestigiosa classifica, ma ha anche fornito all’energica comunità della pizza italiana un’ottima opportunità di condividere idee e impressioni.

Sono cinque le pizzerie siciliane in classifica. E di queste ben due (L’orso di Messina e Frumento di Acireale) hanno ricevuto il nostro premio Best in Sicily. Frumento, gestita da Emanuele e Federica Serpa, è la pizzeria siciliana più alta in classifica, con il suo 25° posto: “Siamo felici quest’anno più che mai del bellissimo riconoscimento ricevuto, che ci dà una grande responsabilità nel rappresentare la Sicilia nel mondo della pizza – commenta Emanuele Serpa – L’enorme impegno di questi mesi da parte di tutta la nostra squadra per la qualità dell’esperienza Frumento e per i nuovi investimenti di crescita del nostro progetto vengono riconosciuti nel più gratificante dei modi”. Così, invece, Matteo La Spada, pizzaiolo de L’Orso di Messina, che si è piazzato al 45° posto: “Un premio da dividere con tutti i ragazzi che lavorano a stretto contatto con noi perché il premio è anche loro. Come sempre, questi riconoscimenti sono un spinta a fare sempre meglio ed è quello che abbiamo intenzione di fare”. “Un premio a cui tenevo tantissimo – racconta commosso Gioacchino Gargano titolare della pizzeria Saccharum, al 47° posto – rappresenta davvero un enorme riconoscimento per gli sforzi che ogni giorno io e la mia squadra ci troviamo ad affrontare. L’ho desiderato moltissimo, essere qui insieme a tutti i maestri della pizza italiana è davvero una grande soddisfazione che ripaga da tutti i sacrifici fatti. Sono molto felice, ma penso già all’anno prossimo, per migliorare sempre di più, offrire una pizza sempre eccellente ai mie clienti e conquistare posti sempre più alti in classifica”.

LA CLASSIFICA COMPLETA

  1. 10 Diego Vitagliano Pizzeria – Napoli, Campania; I Masanielli – Francesco Martucci – Caserta, Campania
  2. I Tigli – San Bonifacio (VR), Veneto
  3. Seu Pizza Illuminati – Roma, Lazio
  4. 50 Kalò – Napoli, Campania
  5. 180g Pizzeria Romana – Roma, Lazio
  6. I Masanielli – Sasà Martucci – Caserta, Campania
  7. Francesco & Salvatore Salvo – Napoli, Campania
  8. Dry Milano – Milano – Lombardia
  9. Cambia-Menti di Ciccio Vitiello – Caserta, Campania
  10. La Notizia 94 – Napoli, Campania
  11. Confine – Milano, Lombardia
  12. Le Grotticelle – Caggiano (SA), Campania
  13. Carlo Sammarco Pizzeria 2.0 – Aversa (CE), Campania
  14. Pepe in Grani – Caiazzo (CE), Campania
  15. La Cascina dei Sapori – Rezzato (BS), Lombardia
  16. Apogeo – Pietrasanta (LU), Toscana
  17. Denis – Milano, Lombardia
  18. BOB Alchimia a Spicchi – Montepaone Lido (CZ), Calabria
  19. Allegrìo – Roma, Lazio
  20. Pizzeria Da Lioniello – Succivo (CE), Campania
  21. 400 Gradi – Lecce, Puglia
  22. Pupillo Pura Pizza – Frosinone, Lazio
  23. ‘O Scugnizzo – Arezzo, Toscana
  24. Renato Bosco Pizzeria – San Martino Buon Albergo (VR), Veneto
  25. Frumento – Acireale (CT), Sicilia
  26. Sbanco – Roma, Lazio
  27. Fandango – Potenza, Basilicata
  28. Pizzeria Le Parùle – Ercolano (NA), Campania
  29. Giovanni Santarpia – Firenze, Toscana
  30. Giangi Pizza e Ricerca – Arielli (CH), Abruzzo
  31. Pizzeria Panetteria Bosco – Tempio Pausania (SS), Sardegna
  32. Modus – Milano, Lombardia
  33. Clementina – Fiumicino (RM), Lazio
  34. La Bolla – Caserta, Campania
  35. Palazzo Petrucci Pizzeria – Napoli, Campania
  36. ‘O Fiore Mio – Faenza (RA), Emilia-Romagna
  37. Sant’Isidoro – Pizza & Bolle – Roma, Lazio
  38. I Borboni Pizzeria – Pontecagnano Faiano (SA), Campania
  39. Maiori – Cagliari, Sardegna
  40. Pizzeria Chicco – Colle di Val d’Elsa (SI), Toscana
  41. Enosteria Lipen – Triuggio (MB), Lombardia
  42. Crosta – Milano, Lombardia
  43. Antica Friggitoria Masardona Roma – Roma, Lazio
  44. Grigoris – Mestre (VE), Veneto
  45. L’Orso – Messina, Sicilia
  46. Pizzeria Gigi Pipa – Este (PD), Veneto
  47. Saccharum Pizzeria Ristorante – Altavilla Milicia (PA), Sicilia
  48. Meunier Champagne & Pizza – Corciano (PG), Umbria
  49. Pizzeria I Vesuviani – Pomigliano d’Arco (NA), Campania
  50. Sestogusto – Torino, Piemonte
  51. La Gatta Mangiona – Roma, Lazio
  52. I Fontana – Somma Vesuviana (NA), Campania
  53. Guglielmo & Enrico Vuolo – Verona, Veneto
  54. Gusto Divino – Saluzzo (CN), Piemonte
  55. La Piedigrotta – Varese, Lombardia
  56. Pizzeria Elite Rossi – Alvignano (CE), Campania
  57. Framento – Cagliari, Sardegna
  58. Officine del Cibo – Sarzana (SP), Liguria
  59. Patrick Ricci – Terra, Grani, Esplorazioni – San Mauro Torinese (TO), Piemonte
  60. Il Vecchio e il Mare – Firenze, Toscana
  61. La Braciera – Palermo, Sicilia
  62. Giotto Pizzeria – Bistrot – Firenze, Toscana
  63. La Contrada – Aversa (CE), Campania
  64. Angelo Pezzella – Pizzeria con Cucina – Roma, Lazio
  65. Battil’oro – Querceta (LU), Toscana
  66. Piccola Piedigrotta – Reggio Emilia, Emilia-Romagna
  67. Mater – Fiano Romano (RM), Lazio
  68. Da Attilio – Napoli, Campania
  69. A Rota – Roma, Lazio
  70. Umberto – Napoli, Campania
  71. Sa Scolla – Cagliari, Sardegna
  72. Pizzeria Luigi Cippitelli – San Giuseppe Vesuviano (NA), Campania
  73. Il Segreto di Pulcinella – Montesarchio (BN), Campania
  74. Pizzeria Mamma Rosa – Ortezzano (FM), Marche
  75. Don Antonio 1970 – Salerno, Campania
  76. Bottega Dani – Cecina (LI), Toscana
  77. Capuano’s Pizzeria 7.0 – Milano, Lombardia
  78. Bas & Co – Pesche (IS), Molise
  79. Pizzeria Gorizia 1916 – Napoli, Campania
  80. La Pergola – Radicondoli (SI), Toscana
  81. Archestrato di Gela – Palermo, Sicilia
  82. Pizza Canneto Beach 2 – Margherita di Savoia (BT), Puglia
  83. Foorn – Mariglianella (NA), Campania
  84. La Fenice Pizzeria Contemporanea – Pistoia, Toscana
  85. Bella ‘mbriana Pizzeria – Trento, Trentino-Alto Adige
  86. Pizzarè – Rizziconi (RC), Calabria
  87. Lievito 72 – Trani (BT), Puglia
  88. Bro. Ciro e Antonio Tutino Pizzeria – Napoli, Campania
  89. ZenZero – Pisa, Toscana
  90. La Piazzetta del Pisacane – Genova, Liguria
  91. Mama – Lendinara (RO), Veneto
  92. Pizzeria Fiore di Latte – Baveno (VB), Piemonte
  93. Piano B – Siracusa, Sicilia
  94. Claudio Alvicolo – Orvieto (TR), Umbria
  95. Luppolo & Farina – Latiano (BR), Puglia
  96. Cuore di Luca Brancati – Marano Vicentino (VI), Veneto
  97. La Sorgente Pizzeria – Guardiagrele (CH), Abruzzo
  98. PiGreco Pizzeria – Volla (NA), Campania
  99. I Belcastro – Roma, Lazio
  100. Il Vecchio Gazebo – Molfetta (BA), Puglia

I PREMI SPECIALI

Miglior Servizio di Sala 2023 – Goeldlin Award

  • 10 Diego Vitagliano Pizzeria – Napoli, Campania

Pizza dell’Anno 2023 – Latteria Sorrentina Award

  • La Parmigiana Viaggiatrice di 180g Pizzeria Romana – Roma, Lazio

Pizzaiolo dell’Anno 2023 – Ferrarelle Award

  • Sasà Martucci de I Masanielli – Sasà Martucci – Caserta, Campania

Miglior Servizio della Birra 2023 – Birrificio Fratelli Perrella Award

  • Francesco & Salvatore Salvo – Napoli, Campania

Novità dell’Anno 2023 – Solania Award

  • Confine – Milano, Lombardia

Frittatina di Pasta dell’Anno 2023 – Pastificio Di Martino Award

  • La Cascina dei Sapori – Rezzato (BS), Lombardia

Performance dell’Anno 2023 – Robo Award

  • BOB Alchimia a Spicchi – Montepaone Lido (CZ), Calabria

One to Watch 2023 – Fedegroup Award

  • Allegrìo – Roma, Lazio

Migliore Proposta dei Fritti – Il Fritturista 2023 – Oleificio Zucchi Award

  • Sbanco – Roma, Lazio

Migliore Carta dei Vini 2023 – Asti DOCG Award

  • Meunier Champagne & Pizza – Corciano (PG), Umbria

Premio Città di Roma 2023

  • Gabriele Bonci – Pizzarium – Roma, Lazio

Benemerito della Pizza – 50 Top Pizza Italia 2023

  • Giancarlo Casa
  • Davide Civitiello
  • Alfonso Pecoraro Scanio

Forno Verde – 50 Top Pizza Italia 2023

  • I Masanielli – Sasà Martucci – Caserta, Campania
  • Le Grotticelle – Caggiano (SA), Campania
  • Pupillo Pura Pizza – Frosinone, Lazio
  • Denis – Milano, Lombardia
  • Pizzeria Le Parùle – Ercolano (NA), Campania
  • Pizzeria Gigi Pipa – Este (PD), Veneto
  • Pizzarium – Roma, Lazio
  • Grotto Pizzeria Castello – Caggiano (SA), Campania