L'iniziativa

Appuntamento il 5 agosto a partire dalle 19,30 in collaborazione con Fizz Comunicazione e Cronache di Gusto. Degustazione di varie annate del rosso siciliano e poi una cena a tema con lo chef stellato Giuseppe Biuso al ristorante Il Cappero

Una serata esclusiva da non perdere al Therasia Resort di Vulcano. Il prossimo 5 agosto a partire dalle 19,30 si terrà una verticale di cinque annate di Faro Palari, uno dei rossi siciliani più acclamati nel mondo. E a seguire alle 21 una cena a tema al ristorante stellato Il Cappero affidato allo chef Giuseppe Biuso in cui si potrà bere uno champagne della maison Bruno Paillard e ancora i vini dell’azienda Palari che da pochissimo tempo produce anche bianchi e rossi sull’Etna. La bellezza e i panorami mozzafiato del Therasia Resort faranno da cornice a tutto questo.
“Per noi è un grande onore ospitare un produttore che dà grande lustro alla Sicilia del vino nel mondo - dichiara Umberto Trani, manager del Therasia Resort di Vulcano -. E da parte nostra è anche un omaggio al nostro territorio. Palari è un’azienda di Messina, la nostra provincia. Sarà un appuntamento tutto dedicato ai grandi appassionati di vino e buon cibo”.

Nel dettaglio per la verticale si degusteranno i seguenti vini:

• PALARI Faro Doc 2015 (anteprima)
• PALARI Faro Doc 2014
• PALARI Faro Doc 2013
• PALARI Faro Doc 2012
• PALARI Faro Doc 2011

A condurre la degustazione sarà Federico Latteri di Cronache di Gusto assieme a Salvatore Geraci, patron della cantina messinese. Al menù de Il Cappero saranno invece abbinati i seguenti vini:

• BRUNO PAILLARD Extra Brut Première Cuvée
• ROCCA COELI Etna Doc Bianco 2017
• ROSSO del SOPRANO 2016
• PALARI Faro Doc 2014

Per informazioni e prenotazioni è possibile chiamare allo 090 9852555 oppure scrivere una email ad Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.. Il costo della cena più la degustazione verticale di Palari è di 100 euro a persona. Posti limitati. L’evento è organizzato in collaborazione con Fizz Comunicazione e Cronache di Gusto.

C.d.G.

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