Castello di Casole
Una Champagnerie Pommery tra le colline della campagna toscana.
La maison ha scelto come vetrina per le proprie bollicine il Castello di Casole, un boutique hotel, immerso tra uliveti e vigneti in uno scenario mozzafiato, curato dalla Timbers Resorts e che in passato è stato residenza estiva della famiglia Visconti.
L'inaugurazione della Pommery Station è l’ultima iniziativa nell’ambito del progetto Champagne Luxury Station Pommery impostato da Vranken Pommery Italia. Mimma Posca – CEO – spiega: “La scelta del sito del Castello di Casole, primo esempio di country resort di lusso, in piena campagna senese, è stata voluta per diffondere la filosofia della ricerca del bien vivre e della raffinatezza, in un contesto dove il tempo è il vero protagonista di questo concept: il tempo inteso come testimone della storia, delle origini del territorio con i suoi ritmi e tradizioni. Champagne è l’espressione raffinata dello stile di vita, una delizia per i sensi, al Castello di Casole il piacere di una serata di mezza estate davanti a un panorama che appaga la vista, il viaggio di sapori con una cucina di alto livello, i profumi della vera Toscana dove una flûte di Champagne Pommery diventa un collettore sensoriale”.
Da Nord a Sud, ecco le Pommery Station: a Venezia, sulla terrazza del Westin Hotel Europa & Regina, al Beach Club del Capri Palace a Capri (Na), al Forte Village Resòrt di Santa Margherita di Pula, provincia di Cagliari (qui la champagneria è dedicata proprio alla Cuvée Louise), al Verdura Golf Hotel & Resorts di Sciacca (Ag), al resort Villa Agrippina Gran Melié di Roma.
Foto della veduta dal sito /www.castellodicasole.com