Al via Vinisud Asia 2013, a Shanghai protagonisti i vini del Mediterraneo

Oltre 300 le cantine provenienti dai Paesi che si affacciano sul Mediterraneo, ed ecco quelle italiane e francesi presenti al salone

Italia, Francia, Spagna e Portogallo protagoniste a Shanghai.

I vini del Mediterraneo sbarcano in Cina al Vinisud Asia, l’appuntamento asiatico della fiera internazionale di Montpellier che presenta al mondo ogni anno migliaia di cantine di questa parte d’Europa e che, ad oggi, proprio per la Cina rappresenta il 52% delle importazioni vinicole.

In questa tappa, giunta alla decima edizione, saranno presenti più di 300 produttori, ciascuno dei quali racconterà uno spaccato dell’areale più vasto e vocato alla viticoltura del Vecchio Continente. Dai vigneron ai colossi del vino, sarà rappresentanto un panorama che raccoglie le espressioni enologiche di tanti e diversissimi territori che nel canale asiatico stanno sempre più ricevendo attenzione, e nel target dei wine lover del Sol Levante compaiono sempre più le donne e gli over 50 come rilevato dalle ultime indagini di mercato sul consumo del vino. E non a caso l’organizzazione fa base a Shanghai per la location, città simbolo della dinamismo economico che sta vivendo la Cina, e uno degli sbocchi principali per i vini e per tutte le eccellenze dell’agroalimentare provenienti dall'Europa.  

 
Dal 26 al 28 febbraio, durante la tre giorni allo Sniec, il nuovo centro internazionale per l'export,  accorreranno appassionati, stampa di settore e operatori dalla Cina e dal resto dell’Asia. Si attendono 4 mila presenze. Negli stand figureranno anche le cantine della Turchia, del Marocco, dell’Algeria. Saranno più di 40 quelle italiane partecipanti, da nord a sud dello Stivale. Il programma della fiera prevede wine tasting, curati in collaborazione con l’associazione degli enologi francesi, sarà dedicata un’intera area per degustazioni libere nella Hall 5.  Non mancheranno incontri BtoB, e poi incontri sul marketing del vino, sulle abitudini di consumo, sulle nuove tendenze e sulla cucina mediterranea. Appuntamenti clou saranno i Master Class, ciclo di degustazioni dei più importanti vini di Francia, Italia, Spagna e Portogallo. Anche i vini naturali avranno il loro spazio all’interno di Vinisud Asia, segno di una chiara tendenza di mercato emersa negli ultimi tempi e che vede sempre più bevitori accostarsi a questa tipologia. Ad accompagnare il vino, la buona cucina. Chef europei e cinesi si metteranno insieme ai fornelli per dare vita a show cooking che faranno da cornice agli abbinamenti. 

Per visionare il programma dei Master Class cliccare qui. 

Ecco le cantine francesi e italiane al Vinisud Asia 2013