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Pubblicato in Vinitaly 2012 il 27 Marzo2012

"L'export sta salvando il vino italiano. Se non ci fosse quest'opportunità sarebbe un disastro".

Lo dice senza mezzi termini Mario Fregoni (nella foto), uno dei massimi esperti di vitivinicoltura e per molti anni ordinario all'università del Sacro Cuore di Piacenza. Fregoni è al Vinitaly e raccogliamo le sue impressioni tra un padiglione e un altro.

"Il momento è critico, i consumi interni sono in caduta libera, l'Italia è in crisi. E' probabile che per le aziende non c'erano alternative. Ma adesso è l'export che tiene in vita il comparto. E lo sarà ancora per molti anni. Con l'estero si fanno e si faranno i numeri, con il mercato interno si fa l'immagine. E' cambiato così lo scenario in questi ultimi due anni. Tutto questo richiede una nuova organizzazione commerciale e soprattutto la necessità di aggregarsi nel nome di un obiettivo comune o soprattutto nel nome di un territorio. Ma attenti, questo non vuol dire trascurare i clienti italiani perché sarebbe un errore. Semmai sarà necessario rimodulare i rapporti commerciali".

C.d.G.

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