C’è anche il cocomero
in formato tascabile
L’anguria si rinnova e si fa in tre. Per chi si fosse stancato del classico frutto grande, rosso e rotondo e vuole provare un prodotto innovativo sono disponibili nel mercato anche varietà «tascabili» come la minianguria, che si può ordinare on-line comodamente da casa, o a polpa gialla, particolarmente diffusa nella zona di Pachino, o ancora a forma di cubo, introvabile se non nei mercati del Regno Unito. Nessun allarme però. Non si tratta dei risultati di strani magheggi o di organismi geneticamente modificati. Nel primo e nel secondo caso si tratta solo di frutti ottenuti tramite tecniche di miglioramento genetico che prevedono la selezione in campo di alcuni caratteri rispetto ad altri. Nel terzo caso si tratta di frutti coltivati all’interno di scatole trasparenti. Ma come dice il proverbio «come la chiami la chiami sempre cucurbita è…».
E allora, per non smentirsi, rimane comunque fresca e dissetante, ricca d’acqua, di vitamina A e C e non contiene grassi.
R.D.A.
