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Scenari

Un produttore francese scommette sul vino di Venezia

18 Luglio 2014
mas mas

L'Italia attira anche i produttori francesi.

Sull'isola di Sant'Erasmo, Jean-Claude Mas di Domaine Paul Mas, tenuta nella Languedoc, ha avviato le trattative per l'acquisto di quattro ettari di vigneto. L'idea è quella di fare, in questo piccolo fazzoletto della laguna veneta settentrionale dalla lunga tradizione agricola, conosciuta come l'Orto di Venezia proprio per la sua vocazione alla produzione di ortaggi, un vino di garage veneziano pregiato. Anticipa il produttore a Decanter.com. Anche se l'attività viticola a Sant'Erasmo è secondaria rispetto a quella orticola, vanta ha una lunga storia alle spalle. Già nel XVI° secolo era fiorente. 

Il progetto si concentrerà sul vino da varietà Fiano e Malvasia, da destinare al mercato nazionale e all'estero. Ad avere convinto Mas del potenziale viticolo di quest'isolotto della laguna veneta settentrionale è stato l'enologo Michele Thouloze che cura sue vigne lì dal 2003 e da cui ottiene il bianco Orto.

Alessandro Chiarelli