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Giornale online di enogastronomia • Direttore Fabrizio Carrera

Primavera

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Scenari Uno studio sull’ape nera: smielatura precoce e conservazione al fresco per avere un miele ricco di polifenoli
di Clara Minissale
A sx Mario Allegra, docente ordinario di Biochimica dell’Università di Palermo