Tenute Lombardo è un’azienda a gestione familiare che da oltre cinquant’anni coltiva la vite nel territorio di Caltanissetta, produce vino e lo commercializza, soprattutto all’estero. Oggi alla guida ci sono i fratelli Salvatore, Gianfranco e Roberto Lombardo, che si dividono le competenze, tra vigna, cantina e vendite, dando così seguito al lavoro di papà Giuseppe, viticoltore esperto e appassionato.
L’attività produttiva ha visto nel 2006 un cambio di passo che è iniziato con il completamento della filiera e ha registrato continui progressi, portando Tenute Lombardo a competere con i suoi vini su diversi mercati. I vigneti si estendono per 30 ettari in un raggio di circa 5 chilometri dalla cantina di contrada Cusatino, coprendo un range di altitudini che va dai 550 ai 650 metri sul livello del mare.
Siamo in un territorio di alta collina che è caratterizzato da suoli calcarei ricchi di pietra e da un clima con escursioni termiche tra giorno e notte particolarmente marcate, poiché qui, al centro della Sicilia, non è presente l’azione mitigante del mare. Si coltivano in biologico (dal 2025 è presente la certificazione) principalmente vitigni autoctoni come Catarratto, Nero d’Avola e Grillo. Accanto a loro troviamo anche Moscato, Cabernet Sauvignon e Syrah.
La filosofia aziendale punta ad esaltare le caratteristiche delle diverse varietà, in particolare quelle locali, nella ferma convinzione che in questi luoghi possano dare grandi risultati in termini di tipicità e carattere. Molto importante la collaborazione di Tonino Guzzo, stimato enologo che conosce bene i vari terroir dell’Isola.
La produzione complessiva è di circa 200 mila bottiglie l’anno. Varia la gamma di etichette con il Catarratto e il Nero d’Avola che fanno la parte del leone: dal primo si ottengono due spumanti (uno Metodo Charmat e uno Metodo Classico) e due bianchi, dal secondo uno spumante Charmat rosè, un rosato fermo, due rossi e un passito.
Abbiamo degustato l’annata 2025 del Sicilia Doc Catarratto d’Altura, senza dubbio uno dei vini più conosciuti ed apprezzati di Tenute Lombardo, che insieme ad altre cinque aziende fa parte dell’assocoiazione Arca (Associazione Regionale Catarratto Autentico), un sodalizio nato con lo scopo di valorizzare il vitigno più diffuso in Sicilia. Questo bianco è fatto con uve coltivate nei vigneti più alti della tenuta, situati a 650 metri sul livello del mare.
Ci troviamo, come già detto, nell’agro di Caltanissetta, all’interno di un’area con terreni franco argillosi di natura calcarea. Basse le rese, che si attestano intorno ai 90 quintali per ettaro. La vendemmia viene effettuata esclusivamente a mano durante la seconda decade di settembre. La vinificazione prevede fermentazione alcolica in vasche di acciaio inox con il controllo della temperatura, che è mantenuta a 14 gradi centigradi. Non viene svolta la malolattica.
Prima dell’imbottigliamento il vino affina in acciaio a 15 gradi centigradi per un breve periodo. Nel calice il Catarratto d’Altura 2025 si presenta di colore giallo paglierino con riflessi verdolini. E’ fine e intenso all’olfatto con sentori di frutta a polpa bianca come pesca e melone, fiori ed erbe di campo, note di polpa di cedro e infine un delicato tocco mentolato. Il frutto appare maturo e al contempo integro e privo di sbavature in un profilo che mostra un timbro decisamente fresco.
Poi una viva acidità anima un palato scattante, dotato di una consistenza ben calibrata e di un gusto agrumato, che si articola in una progressione ricca di energia fino alla chiusura lunga e citrina. Si tratta di un bianco centrato che, in linea con il suo nome, si distingue per verticalità, agilità e freschezza. Per quanto riguarda gli abbinamenti, vi consigliamo di berlo con i piatti della cucina di mare, dai crudi di pesce e gli antipasti a base di molluschi e crostacei ai secondi dal sapore delicato.
Tappo: sughero microgranulato
Gradazione alcolica: 12,5 %
Temperatura di servizio: 10-12 °C
Bicchiere consigliato: calice a tulipano di media grandezza
Quando berlo: da ora al 2032
Numero di bottiglie prodotte: 18.000
Prezzo in enoteca: € 13,60
Tenute Lombardo
Ss 122 Km 50 – contrada Cusatino
93100 Caltanissetta
Tel. +39 0934 1935148
info@tenutelombardo.it
www.tenutelombardo.it
Rubrica a cura di Salvo Giusino