La Rossa premia ogni anno anche i locali che si distinguono per l'alta qualità, i Bib Gourmand.
Quest'anno 296 con 30 new entry. La cucina che propongono è a carattere tipicamente regionale e con menu completo proposto a meno di 30 euro (35 nelle città capoluogo e nelle località turistiche rinomate).
| VALLE D'AOSTA (2=) | |||
| Località | Prov | Locale | |
| Issogne | AO | Al Maniero | |
| Verrayes / Champagne | AO | Antica Trattoria Champagne | |
| LIGURIA (12=) | |||
| Località | Prov | Locale | |
| Ne | GE | N | La Brinca |
| Genova / San Desiderio | GE | Bruxaboschi | |
| Genova / Voltri | GE | Ostaia da ü Santü | |
| Lavagna / Cavi | GE | Raieû | |
| Montoggio | GE | Roma | |
| Oneglia | IM | N | Didù |
| Pigna | IM | Terme | |
| Castenuovo Magra | SP | Armanda | |
| Varese Ligure | SP | Amici | |
| Borgio Verezzi | SV | Da Casetta | |
| Loano | SV | Bagatto | |
| Toirano | SV | Al Ravanello Incoronato | |
| PIEMONTE (30=) | |||
| Località | Prov | Locale | |
| Alessandria | AL | Osteria della Luna in Brodo | |
| Borghetto Di Borbera | AL | Il Fiorile | |
| Boscomarengo | AL | Locanda dell'Olmo | |
| Capriate D'orba | AL | Il Moro | |
| Cavatore | AL | Da Fausto | |
| Masio | AL | Trattoria Losanna | |
| Rosignano Monferrato | AL | A Casa di Babette | |
| Tortona | AL | Vineria Derthona | |
| Calamandrana | AT | Violetta | |
| Asti | AT | N | Osteria Casamar |
| Bra | CN | Boccondivino | |
| Cravanzana | CN | Da Maurizio | |
| Cuneo | CN | Osteria della Chiocciola | |
| Valdieri | CN | N | LA locanda del falco |
| Alba | CN | N | La Piola |
| Monteu Roero | CN | Cantina dei Cacciatori | |
| Ormea / Ponte di Nava | CN | Ponte di Nava-da Beppe | |
| Sambuco | CN | Della Pace | |
| Arona / Montrigiasco | NO | Castagneto | |
| Bellinzago Novarese / Badia di Dulzago | NO | Osteria San Giulio | |
| Lesa | NO | Al Camino | |
| Cuorgne' | TO | Rosselli 77 | |
| Frossasco | TO | Adriano Mesa | |
| Moncalieri / Revigliasco | TO | La Taverna di Fra' Fiusch | |
| Roletto | TO | Il Ciabot | |
| Torino | TO | Consorzio | |
| Torino | TO | N | L’Acino |
| Traversella | TO | Le Miniere | |
| Usseaux | TO | Lago del Laux | |
| Crodo / Viceno | VB | Edelweiss | |
| LOMBARDIA (31=) | |||
| Località | Prov | Locale | |
| Palazzago | BG | Osteria Burligo | |
| Botticino | BS | Eva | |
| Brescia | BS | Trattoria Porteri | |
| Palazzolo Sull'oglio | BS | Osteria della Villetta | |
| Soiano Del Lago | BS | Villa Aurora | |
| Toscolano Maderno | BS | Il Cortiletto | |
| Cappella De Picenardi | CR | Locanda degli Artisti | |
| Corte De Cortesi | CR | Il Gabbiano | |
| Isola Dovarese | CR | Caffè La Crepa | |
| Piadena | CR | Dell'Alba | |
| Ripalta Cremasca / Bolzone | CR | Trattoria Via Vai | |
| Voltido / Recorfano | CR | Antica Trattoria Gianna | |
| Arcore | MB | L'Arco del Re | |
| Milano | MI | La Cantina di Manuela – Stazione Centrale | |
| Milano | MI | La Cantina di Manuela – via Procaccini | |
| Milano | MI | Dongiò | |
| Milano | MI | Da Giannino-L'Angolo d'Abruzzo | |
| Milano | MI | N | Pisacco |
| Milano | MI | Osteria Opera Prima | |
| Milano | MI | Serendib | |
| Settimo Milanese | MI | CristianMagri | |
| Castiglione Delle Stiviere | MN | Hostaria Viola | |
| Acquanegra sul Chiese | MN | N | Trattoria al Ponte |
| Curtatone / Grazie | MN | Locanda delle Grazie | |
| Barbianello | PV | Da Roberto | |
| Inverno-Monteleone | PV | Trattoria Righini | |
| Morbegno | SO | Osteria del Crotto | |
| Teglio | SO | Fracia | |
| Cuasso Al Monte | VA | Al Vecchio Faggio | |
| Gavirate | VA | Tipamasaro | |
| Rancio Valcuvia | VA | Gibigiana | |
| VENETO (37=) | |||
| Località | Prov | Locale | |
| Belluno | BL | Al Borgo | |
| Canale D'agordo | BL | Alle Codole | |
| Forno di Zoldo / Mezzocanale | BL | Mezzocanale-da Ninetta | |
| Santo Stefano Di Cadore | BL | La Zìria | |
| Galliera Veneta | PD | Al Palazzon | |
| Loreggia | PD | Locanda Aurilia | |
| Arqua Polinese | RO | Trattoria degli Amici | |
| Lusia | RO | Trattoria al Ponte | |
| Farra di Soligo / Col San Martino | TV | Locanda da Condo | |
| Revine | TV | Ai Cadelach | |
| San Polo Di Piave | TV | Osteria Caffè Gambrinus | |
| Sernaglia Della Battaglia | TV | Dalla Libera | |
| Treviso | TV | Hosteria Antica Contrada delle due Torri | |
| Valdobbiadene / Bigolino (TV) | TV | Tre Noghere | |
| Mestre | VE | Ostaria da Mariano | |
| Mira / Oriago | VE | Nadain | |
| Mirano | VE | Da Flavio e Fabrizio “Al Teatro” | |
| Mirano | VE | Trattoria la Ragnatela | |
| Mirano | VE | Il Sogno | |
| Venezia | VE | Anice Stellato | |
| Venezia | VE | Trattoria alla Madonna | |
| Asiago | VI | Locanda Aurora | |
| Marostica / Valle San Floriano | VI | La Rosina | |
| San Vito Di Leguzzano | VI | Antica Trattoria Due Mori | |
| Valdagno | VI | Hostaria a le Bele | |
| Affi | VR | Locanda Moscal | |
| Bonferraro | VR | Sarti | |
| Negrar | VR | N | Trattoria alla Ruota |
| Peschiera Del Garda | VR | Luisa | |
| Sant' Ambrogio di Valpolicella / San Giorgio di Valpolicella | VR | Dalla Rosa Alda | |
| Soave | VR | Enoteca Realda | |
| Sommacampagna | VR | Merica | |
| Velo Veronese | VR | 13 Comuni | |
| Verona | VR | Al Bersagliere | |
| Verona | VR | Locanda 4 Cuochi | |
| Verona | VR | San Basilio alla Pergola | |
| Verona | VR | Trattoria dal Gal | |
| TRENTINO ALTO ADIGE (24=) | ||||||
| Località | Prov | Locale | ||||
| Alpe Di Siusi | BZ | Gostner Schwaige | ||||
| Alta Badia | BZ | Maso Runch | ||||
| Bolzano / Signato | BZ | Patscheider Hof | ||||
| Bressanone | BZ | Alpenrose | ||||
| Glorenza | BZ | Posta | ||||
| Montagna | BZ | Dorfnerhof | ||||
| Rio di Pusteria / Mühlbach | BZ | Ansitz Strasshof | ||||
| San Leonardo In Passiria | BZ | Jägerhof | ||||
| San Lorenzo Di Sebato | BZ | Saalerwirt | ||||
| San Lorenzo Di Sebato | BZ | N | Lercher’s in Ruggen | |||
| San Vigilio Di Marebbe | BZ | Fana Ladina | ||||
| Senales / Madonna di Senales | BZ | Croce d'Oro | ||||
| Valle Di Casies | BZ | Durnwald | ||||
| Vipiteno | BZ | Pretzhof | ||||
| Brez | TN | Locanda Alpina | ||||
| Calavino | TN | Da Cipriano | ||||
| Isera | TN | Casa del Vino | ||||
| Lavis / Sorni | TN | Trattoria Vecchia Sorni | ||||
| Levico Terme | TN | Boivin | ||||
| Moena | TN | Foresta | ||||
| Nogaredo | TN | Locanda DiD Maso Sasso | ||||
| Romeno | TN | Nerina | ||||
| Pergine Val Sugana | TN | N | Osteria storica Morelli | |||
| San Martino Di Castrozza | TN | Chalet Pra delle Nasse-da Anita | ||||
| FRIULI VENEZIA GIULIA (15=) | ||||||
| Località | Prov | Locale | ||||
| Mariano del Friuli / Corona | GO | Al Piave | ||||
| Monfalcone | GO | N | Ai Campi di Marcello | |||
| Savogna d'Isonzo / San Michele del Carso | GO | Lokanda Devetak | ||||
| Cavasso Nuovo | PN | N | Ai Cacciatori | |||
| Pordenone | PN | La Ferrata | ||||
| Monrupino | TS | Krizman | ||||
| Buttrio | UD | Trattoria al Parco | ||||
| Cavazzo Carnico | UD | N | Borgo Poscol | |||
| Cividale Del Friuli | UD | Al Monastero | ||||
| Fagagna | UD | Al Castello | ||||
| Mortelliano | UD | N | Da Nando | |||
| Sauris | UD | Alla Pace | ||||
| Tarcento | UD | Osteria di Villafredda | ||||
| Tricesimo | UD | Miculan | ||||
| Udine | UD | Hostaria Allegria | ||||
| EMILIA ROMAGNA (34=) | ||||||
| Località | Prov | Locale | ||||
| Argelato | BO | L'800 | ||||
| Bologna | BO | Sale Grosso | ||||
| Pianoro / Rastignano | BO | Osteria al numero Sette | ||||
| Bagno Di Romagna | FC | Prêt-à-Porter | ||||
| Castrocaro Terme | FC | Trattoria Bolognesi Da Melania | ||||
| Cesenatico | FC | Osteria del Gran Fritto | ||||
| Forli | FC | N | Don Abbondio | |||
| Longiano | FC | Dei Cantoni | ||||
| Meldola | FC | Il Rustichello | ||||
| Ferrara | FE | Ca' d'Frara | ||||
| Ferrara / Gaibana | FE | Trattoria Lanzagallo | ||||
| Campogalliano | MO | Magnagallo | ||||
| Campogalliano | MO | Trattoria Barchetta | ||||
| Finale Emilia | MO | Osteria la Fefa | ||||
| Vignola | MO | La Bolognese | ||||
| Alseno / Castelnuovo Fogliani | PC | Trattoria del Ponte | ||||
| Monticelli D'ongina | PC | Antica Trattoria Cattivelli | ||||
| Ponte Dell'olio | PC | Locanda Cacciatori | ||||
| Rivergaro | PC | Caffè Grande | ||||
| Rottofreno | PC | Antica Trattoria Braghieri | ||||
| Fidenza | PR | Podere San Faustino | ||||
| Parma | PR | N | Shakespeare | |||
| Parma / Coloreto | PR | Trattoria Ai Due Platani | ||||
| Torrile / Vicomero | PR | Romani | ||||
| Calestano | PR | Locanda Mariella | ||||
| Cervia/Milano Marittima | RA | Osteria del Gran Fritto | ||||
| Ravenna/Ragone | RA | Flora | ||||
| Russi / San Pancrazio | RA | La Cucoma | ||||
| Faenza | RA | N | La Baita | |||
| Faenza | RA | N | Cà Murani | |||
| Castenovo Ne Monti | RE | Locanda da Cines | ||||
| Reggiolo | RE | Trattoria al lago Verde | ||||
| Sant'arcangelo Di Rom. | RN | Osteria la Sangiovesa | ||||
| Rimini / Coriano | RN | N | Vite | |||
| TOSCANA (28=) | |||
| Località | Prov | Locale | |
| Anghiari | AR | Da Alighiero | |
| Arezzo / Giovi | AR | Antica Trattoria al Principe | |
| Bibbiena | AR | Il Tirabusciò | |
| Cortona | AR | La Bucaccia | |
| Cortona | AR | Locanda del Molino | |
| Monte Sansavino | AR | La Terrasse | |
| Firenze | FI | Da Burde | |
| Firenze | FI | N | Zeb |
| Firenze | FI | Il Latini | |
| Firenze | FI | Trattoria Cibrèo-Cibreino | |
| Firenze/Galluzzo | FI | Trattoria Bibe | |
| Tavarnelle Val di Pesa/San Donato in Poggio | FI | La Toppa | |
| Buriano | GR | Osteria Il Cantuccio | |
| Castel Del Piano | GR | Antica Fattoria del Grottaione | |
| Castiglione Della Pescaia | GR | Osteria del mare già Il Votapentole | |
| Castagneto Carducci/Bolgheri | LI | Osteria Magona | |
| Lucca | LU | I Diavoletti | |
| Luca | LU | N | Osteria Verciani “Il Mecenate a Lucca” |
| Lucca | LU | Antica Locanda di Sesto | |
| Carrara/Colonnata | MS | Venanzio | |
| Massa | MS | Osteria del Borgo | |
| Cutigliano | PT | Trattoria da Fagiolino | |
| Serravalle Pistoiese | PT | Trattoria da Marino | |
| Chianciano Terme | SI | Hostaria il Buco | |
| Radda In Chianti / Lucarelli | SI | N | Osteria le Panzanelle |
| San Quirico D'orcia | SI | Taverna da Ciacco | |
| Siena | SI | La Taverna di San Giuseppe | |
| Trequanda | SI | Il Conte Matto | |
| UMBRIA (3=) | |||
| Località | Prov | Locale | |
| Foligno | PG | Le Mura | |
| Norcia | PG | Granaro del Monte | |
| Orvieto | TR | Del Moro – Aronne | |
| MARCHE (6=) | |||
| Località | Prov | Locale | |
| Ancona | AN | La Moretta | |
| Senigallia | AN | N | Trattoria Vino e Cibo |
| Montegiorgio/Piane di Montegiorgio | AP | Oscar e Amorina | |
| Treia/San Lorenzo | MC | Il Casolare dei Segreti | |
| Cagli | PU | La Gioconda | |
| Casteldimezzo | PU | La Canonica | |
| LAZIO (8=) | |||
| Località | Prov | Locale | |
| Minturno | LT | N | Claudio Petrolo |
| Rieti | RI | Bistrot | |
| Roma | RM | Al Ristoro degli Angeli | |
| Roma | RM | Ambasciata d'Abruzzo | |
| Roma | RM | Domenico dal 1968 | |
| Roma | RM | Felice a Testaccio | |
| Roma | RM | Mamma Angelina | |
| Roma | RM | Profumo di Mirto | |
| CAMPANIA (11=) | |||
| Località | Prov | Locale | |
| Ariano Irpino | AV | La Pignata | |
| Serino | AV | Chalet del Buongustaio | |
| Benevento | BN | Pascalucci | |
| Pietra Vairano | CE | La Caveja | |
| Massa Lubrense / Santa Maria Annunziata | NA | La Torre | |
| Napoli | NA | N | Locanda N’tretella |
| Cetara | SA | Al Convento | |
| Furore | SA | Bacco | |
| Palinuro | SA | Da Carmelo | |
| Pisciotta | SA | Angiolina | |
| Vallo Della Lucania | SA | La Chioccia d'Oro | |
| ABRUZZO e MOLISE (11=) | |||
| Località | Prov | Locale | |
| Opi | AQ | La Madonnina | |
| Pacentro | AQ | Taverna De Li Caldora | |
| Sulmona | AQ | Clemente | |
| Caramanico Terme | PE | Locanda del Barone | |
| Pescara | PE | Locanda Manthonè | |
| Pescara | PE | Taverna 58 | |
| Giulianova Lido | TE | Osteria dal Moro | |
| Pineto / Mutignano | TE | Bacucco D'Oro | |
| Notaresco | TE | N | 3 Archi |
| Campobasso | CB | Miseria e Nobiltà | |
| Campobasso | CB | Vecchia Trattoria da Tonino | |
| PUGLIA (15=) | |||
| Località | Prov | Locale | |
| Gioia Del Colle | BA | Osteria del Borgo Antico | |
| Ruvo Di Puglia | BA | U.P.E.P.I.D.D.E. | |
| Santeramo In Colle | BA | Osteria Appia Antica | |
| Brindisi | BR | Pantagruele | |
| Ceglie Messapica | BR | Cibus | |
| Ostuni | BR | Osteria Piazzetta Cattedrale | |
| Andria | BT | Il Turacciolo | |
| Andria / Montegrosso | BT | Antichi Sapori | |
| Minervino Murge | BT | La Tradizione-Cucina Casalinga | |
| Monte Sant'angelo | FG | Medioevo | |
| San Severo | FG | N | La Fossa del Grano |
| Vieste | FG | Il Capriccio | |
| Racale | LE | L'Acchiatura | |
| Taviano | LE | A Casa tu Martinu | |
| Pulsano / Marina di Pulsano | TA | La Barca | |
| BASILICATA (6=) | |||
| Località | Prov | Locale | |
| Bernalda | MT | La Locandiera | |
| Castelmezzano | PZ | Al Becco della Civetta | |
| Melfi | PZ | La Villa | |
| Melfi | PZ | Novecento | |
| Rotonda | PZ | Da Peppe | |
| Terranuova Di Pollino | PZ | Luna Rossa | |
| CALABRIA (6=) | |||
| Località | Prov | Locale | |
| Rossano Stazione | CS | N | Il Giardino di Iti |
| Sangineto Lido | CS | Convito | |
| Bagnara Calabra | RC | Taverna Kerkira | |
| Siderno | RC | La Vecchia Hosteria | |
| Filandari / Mesiano | VV | Frammichè | |
| Mileto | VV | Il Normanno | |
| SARDEGNA (4=) | |||
| Località | Prov | Locale | |
| Dorgali | NU | Colibrì | |
| Oliena | NU | Sa Corte | |
| Oliena | NU | Su Gologone | |
| Porto Torres | SS | Li Lioni | |
| SICILIA (13=) | |||
| Località | Prov | Locale | |
| Agrigento | AG | Osteria Expanificio | |
| Montallegro | AG | Capitolo Primo del Relais Briuccia | |
| Catania | CT | Mc Turiddu | |
| Randazzo | CT | Le Delizie | |
| Enna | EN | Centrale | |
| Gallodoro | ME | Noemi | |
| Messina / Ganzirri | ME | La Sirena | |
| Sinagra | ME | Trattoria da Angelo | |
| Castelbuono | PA | Palazzaccio | |
| Palermo | PA | Santandrea | |
| Noto | SR | Trattoria Crocifisso | |
| Palazzolo Acreide | SR | Andrea – Sapori Montani | |
| Erice | TP | N | Monte San Giuliano |