Oggi a Firenze la presentazione della Guida ai ristoranti d'Italia de L'Espresso.
Ecco l'elenco dei ristoranti migliori.
CINQUE CAPPELLI
- Le Calandre – Rubano (PD)
- Osteria Francescana – Modena
- Piazza Duomo – Alba (CN)
- Reale Casadonna – Castel di Sangro (AQ)
- Uliassi – Senigallia (AN)
QUATTRO CAPPELLI
- Casa Perbellini – Verona
- Del Cambio – Torino
- Duomo – Ragusa
- Hotel Rome Cavalieri, La Pergola – Roma
- La Madia – Licata (AG)
- La Peca – Lonigo (VI)
- Mandarin Oriental Milan, Seta – Milano
- Taverna Estia – Brusciano (NA)
- Villa Crespi – Orta San Giulio – (NO)
- Vissani – Baschi – (TR)
TRE CAPPELLI
- Acquerello – Fagnano Olona (VA)
- Agli Amici – Udine
- Antica Corona Reale, Da Renzo – Cervere (CN)
- Antica Osteria Cera – Campagna Lupia (VE)
- Aqua Crua – Barbarano Vicentino (VI)
- Bracali – Massa Marittima (GR)
- Colline Ciociare – Acuto (FR)
- Combal.Zero – RIvoli (TO)
- Cracco – Milano
- D'O – Cornaredo (MI)
- Da Vittorio – Brusaporto (BG)
- Dal Pescatore – Canneto sull'Oglio (MN)
- Danì Maison – Ischia (NA)
- Don Alfonso 1890 – Sant'Agata sui Due Golfi (NA)
- El Coq, Garibaldi – Vicenza
- Enoteca Pinchiorri – Firenze
- Enrico Bartolini, Mudec – Milano
- Grancaffè & Ristorante Quadri – Venezia
- Hisa Franko – Caporetto, Kobarid (Slovenia)
- Hotel Four Seasons, Il Palagio – Firenze
- Hotel Palazzo Avino, Rossellinis – Ravello (SA)
- Hotel Rosa Alpina St. Hubertus – Badia, Abtei (BZ)
- Il Luogo di Aimo e Nadia – Milano
- Il Pagliaccio – Roma
- Krésios – Telesio Terme (BN)
- La Trota – Rivodutri (RI)
- Laite – Sappada (BL)
- Lido 84 – Gardone Riviera (BS)
- Lorenzo – Forte dei Marmi (LU)
- Lume – Milano
- Madonnina del Pescatore – Senigallia (AN)
- Miramonti l'Altro – Concesio (BS)
- Paolo e Barbara – Sanremo (IM)
- Ristorante Berton – Milano
- S'Apposentu di Casa Puddu – Siddi (VS)
- San Domenico Palace Hotel, Principe Cerami – Taormina (ME)
- Torre delle Saracino – Vico Equense (NA)
- Villa Feltrinelli – Gargnano (BS)
Ecco invece i ristoranti premiati dalla Guida Espresso 2017 con 1 Cappello e così divisi per regioni:
- Lombardia 90
- Campania 53
- Piemonte 48
- Veneto e Toscana 47
- Lazio 42
- Emilia Romagna 35
- Trentino Alto Adige 28
- Sicilia 25
- Liguria 18
- Abruzzo 17
- Puglia 14
- Friuli Venezia Giulia, Umbria e Marche 9
- Calabria 7
- Valle d’Aosta 4
- Sardegna 3
- Molise e Basilicata 1
C.d.G.