Giunge alla sua quarta edizione “Un, due, tre… Stella!”, il ciclo di cene ideato dal ristorante una stella Michelin Il Bavaglino di Terrasini (PA). Tre appuntamenti all’insegna della valorizzazione della Sicilia, concepiti come divertenti e coinvolgenti sfide gastronomiche in cui i veri giudici saranno gli ospiti in sala.
Dopo aver visto protagoniste le province di Palermo, Agrigento e Messina, l’edizione di quest’anno accende i riflettori sulle eccellenze della provincia di Siracusa. A sfidarsi saranno lo chef Giuseppe Costa, padrone di casa, e tre chef ospiti selezionati tra le migliori espressioni del territorio.
Tra scherzi in cucina e pronostici tra i tavoli, ogni serata proporrà due menù degustazione da quattro portate ciascuno, uno per chef. Gli otto piatti saranno valutati alla cieca dai clienti, che al termine decreteranno il vincitore.
Non sono previsti premi materiali: l’unica vera vittoria sarà la celebrazione dell’enogastronomia siciliana di qualità e, soprattutto, il divertimento degli ospiti.
A completare l’esperienza, in ogni serata sarà protagonista una cantina siciliana della provincia di Siracusa, che accompagnerà i piatti con i propri vini, raccontandosi direttamente ai commensali.
Questo il programma delle tre serate:
Lunedì 9 febbraio, ore 20.30
Giuseppe Costa – Federico Messina (Area M – Siracusa) – Cantina Zisola
Martedì 24 febbraio, ore 20.30
Giuseppe Costa – Massimiliano Romano (Zàgarà – Lentini) – Cantina Barone Sergio
Martedì 10 marzo, ore 20.30
Giuseppe Costa – Matteo Carnaghi (Orti Villadorata – Noto) – Cantina Azienda Agricola Salvatore Marino
I posti sono limitati e disponibili solo su prenotazione. Il costo della cena è di 75 euro a persona.
Ristorante Il Bavaglino
Via dei Mille, 2/B – Terrasini (PA)
Tel. 091 8682285
info@giuseppecosta.com
www.giuseppecosta.com