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Dove mangio
Al ristorante Orti Villadorata di Noto c’è lo chef Matteo Carnaghi: vi racconto la mia cucina di “immediatezza”
di
Francesca Landolina
Dove mangio
Viaggio nei sapori dell’Isola alla “Bettola Siciliana” di Milano: “La cucina è il teatro della vita”
di
Michele Pizzillo
Cosa Guardo
Dalla pasta con i tenerumi allo studio sulle api, su Tgs una nuova puntata di Buona Terra
Vino e dintorni
World’s 50 Best Restaurants, a Torino Borgogno omaggia i migliori chef del mondo
di
Redazione
Scenari
Alla Lampara di Sciacca la cena degli chef Morreale e Raciti: “Esaltiamo i prodotti che la Sicilia ci offre”
Dove mangio
Sapori e profumi di stagione, a Milano il ristorante Acanto è punto di riferimento dell’estate
di
Michele Pizzillo
Dove mangio
Ristorante Principe di Belludia, Martin Lazarov: “Questo è l’anno della maturità, sono concreto e meticoloso ma oso di più”
di
Francesca Landolina
Cibo e dintorni
Cosa mangiano a Natale alcuni grandi Chef? Tante risposte, ma nessuno rinuncia alla pasta
di
Enrica Iacono
Eventi e iniziative
Eataly celebra i talenti della cucina: un ciclo di eventi speciali con i giovani chef
di
Michele Pizzillo
Eventi e iniziative
Ecco chi sono gli Chef presenti al G7 Agricoltura di Siracusa. E ci sarà anche un campo di grano
di
Redazione
Scenari
Cambi di chef e nuove aperture: la primavera gastronomica in Sicilia
di
Stefania Petrotta
Scenari
Gli chef trendy quest’anno? I nostri nomi: Mammoliti, Storari, Lazzarini e un rinato Scabin ed altri ancora
di
Alessandra Meldolesi
Scenari
Arancine a Palermo, dove vanno gli chef a mangiarle? Dieci risposte tra sorprese e conferme
di
Redazione
Scenari
I piatti degli chef e la carta dei vini: “Non sempre c’è una connessione”
di
Enrica Iacono
I nostri eventi
I cooking show a TG con Mauro Vabres, Francesca Barone, Dionisio Randazzo, Lorenzo Vecchia, Fabio Potenzano, Stefano Giummarra e il sindaco Cateno De Luca
di
Redazione
Il personaggio
“Londra, Dubai, Bahamas… e ora l’Etna”. Salvo Sardo chef di Locanda Nerello si racconta
di
Irene Marcianò
Ristoranti e pizzerie
Il racconto di una cena al Vero, Ristorante del Ca’ Di Dio di Venezia
di
Gianluca Rossetti
Il personaggio
Gianluca Chessa: “La mia idea di trattoria contemporanea della Sardegna”
di
Annalucia Galeone
Lutto
Addio allo chef Salvatore Cascino: cucinò per la regina Elisabetta e per Papa Wojtyla
Taormina Gourmet 2022
Le cene d’autore a Taormina Gourmet: tra risate, incontri e grandi piatti
Taormina Gourmet 2022
Cooking show a Taormina Gourmet 22: protagonisti tanti giovani chef e molto altro
L'evento
A Taranto torna “Ego Festival”: in cattedra 12 chef. E l’evento diventerà una serie Netflix
Il personaggio
“Geppo” Russo lo chef giramondo torna dalle Canarie nella sua Sicilia: “Qui per la Stella”
Scenari
Gli chef siciliani contro il tumore ovarico: “Le nostre ricette per la prevenzione”
Scenari
Grand Hotel “Faraglioni” ad Aci Trezza, Simone Strano nuovo executive chef
Lutto
Addio allo chef Fabio Picchi, patron del Cibreo a Firenze e volto noto della Tv
Scenari
Dario Pandolfo accetta la sfida: sarà il nuovo chef del resort Le Calette a Cefalù
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Stelle Michelin, quanto guadagna uno chef? Ecco alcune ipotesi tra nomi e ristoranti
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Tra chef e ristoranti, cosa aspettarsi nel 2022? Una bussola tra mode in declino e tendenze
Taormina Gourmet 2021
La carica degli chef a Taormina Gourmet: il via con Celano, Guidara, Palmisano e Pumilia
L'evento
Cous Cous Fest 2021, ecco i sei chef che si contenderanno il campionato italiano
La novità
Claudio Ruta torna ai fornelli: lo chef ragusano riparte del Pietre Nere di Modica
Il concorso
“Sosteniamo in cucina”, studente di Taormina miglior allievo tra i giovani cuochi siciliani
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Identità Golose a Milano riapre in grande stile (e con grandi chef): gli appuntamenti
Scenari
Nasce il “Team Sicilia”: chef e pastry chef pronti alle sfide nazionali e internazionali
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