A Camporeale Days non solo vino. Spazio anche ai cooking show con la partecipazione di alcuni chef tra i più talentuosi. Che saranno chiamati a realizzare un piatto (che poi potrà essere assaggiato da tutti i partecipanti in platea) che abbia un filo conduttore nelle erbe aromatiche, il fil rouge della decima annata di Camporeale Days.
I cooking show si terranno tutti tra sabato 4 e domenica 5 ottobre prossimi. E vedranno come protagonisti i seguenti chef e pastry chef: Benedetto Buccheri di Be Bop a Palermo, Giovanni Catalano della pasticceria Oscar a Palermo, Ignazio Morgante del ristorante Zayt di Insulae Resort a Cefalù, Giuseppe Crimi Stigliolo del ristorante Pepe Rosa a Capo d’Orlando e Filippo Ventimiglia di QuattroVenti a Palermo.
Tutti i cooking show si terranno presso il secondo atrio del Principe a Camporeale. È possibile acquistare i ticket su Eventbrite a questo link.
Qui di seguito l’elenco dei cooking show:
Sabato 4 ottobre
Ore 16.00
Benedetto Buccheri – Pane, zabaione, carne ovina e fumo alle erbe aromatiche
Ristorante Be Bop – Palermo
Ore 18.00
Giovanni Catalano – La rosticceria a modo mio
Pasticceria Oscar – Palermo
Domenica 5 ottobre
Ore 11.00
Ignazio Morgante – La Carota Girgentana
Ristorante Zayt di Insulae Resort – Cefalù (Pa)
Ore 16.00
Giuseppe Crimi Stigliolo – Aromi di mare
Ristorante Pepe Rosa – Capo d’Orlando (Me)
Ore 18.00
Filippo Ventimiglia – Ceviche di pesce
Ristorante QuattroVenti – Palermo