Il caso

Dopo la vicenda della mozzarella di Gioia del Colle Dop, è di nuovo "battaglia" tra Puglia e Campania.

Oltre un mese di spettacolari eruzioni dell’Etna hanno riversato cenere e lapilli nelle campagne dove sono state danneggiati vivai di piante e fiori, ortaggi così come gli agrumi graffiati dalla potenza della sabbia.

di Giorgio Vaiana

Nessuna polemica. E nemmeno un tentativo di insurrezione. Lo dice chiaramente nel corso della nostra intervista Andreas Kofler, presidente del consorzio vino Alto Adige Doc.

La carbonara al pomodoro è la punta dell’iceberg della falsificazione del Made in Italy a tavola che nel mondo ha superato i 100 miliardi di euro con gli Stati Uniti al primo posto.

di Emanuele Scarci

E’ saltata anche l’ultima mediazione nel Consorzio-babele.

di Maristella Vita

Il Consorzio Prosecco Conegliano Valdobbiadene Docg deve eleggere il nuovo Consiglio di Amministrazione e darsi una presidenza.

Slow Food Sicilia implode. Quattro su sette componenti del comitato esecutivo si sono dimessi per divergenze sulla gestione con il resto della compagine e in aperto dissenso dalla linea del rappresentante legale Saro Gugliotta.

"Stop alla colonizzazione selvaggia del nostro territorio da parte dei giganti del fotovoltaico. Questa volta siamo pronti alle barricate contro un nuovo impianto che minaccia di divorare una vasta fetta di terra del Parco del Negroamaro, tra Campi Salentina, Cellino San Marco e Squinzano".

La sentenza sarà storica. Perché è raro vedere che il tribunale cinese si pronunci a favore di una società straniera. Meglio, italiana.

In tempo di Covid19 sono aumentate le fake-mozzarelle sui mercati.

Se la pizza crea polemiche tra le varie città.

"E' finita in tribunale la critica fatta allo chef stellato Carlo Cracco dal giornalista Achille Ottaviani sulla cena organizzata per i 50 anni del Vinitaly.