Il progetto

Si tratta di Fishbook Pfs, il personal fish shopper. Una guida per smartphone e iPhone dedicata al pesce del Mar Mediterraneo, ideata per assistere nell'acquisto dando informazioni su tipologie di pesce, stagionalità e taglia minima. E' il primo prodotto dell'AMO, progetto che valorizza il patrimonio ittico nazionale.  Oltre 100 specie tra pesci, crostacei e molluscri caricati.

L'applicazione è corredata di schede e foto su ciascuna tipologia. Fornisce anche il particolare più semplice ed immediato da andare a guardare per riconoscere con certezza il pesce che si vuole acquistare. Si va quindi oltre il canonico consiglio "dell'occhio vivo". Intuitiva, facile da consultare, prezioso vademecum per i non esperti che così non dovranno più ripiegare su scatolame o sui bachi frigo dei supermercati. Ogni informazione è anche data per sensibilizzare sulla sostenibilità e sulla giusta etichetta da prendere in considerazione. Non mancano poi le informazioni sui valori nutirizionali e sulle caratteristiche al gusto. 

Il progetto è sostenuto da UnipolGroup, Movimento di Difesa del Cittadino, dalla Società Italiana di Medicina Veterinaria Preventiva  e dalla catena di Distribuzione Iper la Grande I, oltre che da numerose associazioni di produttori, trasformatori e realtà operative del settore.

C.d.G.

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