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(Remo Ottolina e Carlo Sangalli)

E’ un pezzo della storia di Milano il Caffè Ottolina. Storia lunga settant’anni, adesso racchiusa nel libro “Parlami di Caffè” che alla sua presentazione, Remo Ottolina – terza generazione di torrefattori - si è visto “circondato”, tra l’altro, anche dal sindaco di Milano, Giuseppe Sala, dal presidente nazionale di Confcommercio, Carlo Sangalli e di quello di Fipe (Federazione italiana pubblici esercizi) Lino Stoppani. 


(Massimo Ruggero)

La cantina gallurese Siddura punta sulla Russia. Si tratta di un mercato in forte espansione. E per questo i vertici della cantina sarda hanno deciso di investire in questo mercato che fa registare numeri in forte ascesa, con un incremento del 14 per cento in un solo anno ed un valore stimato, ad oggi di oltre 260 milioni di euro. 


(Francesco Bellocchio)

di Fabiola Pulieri, Castellania (Al)

“Caro nonno Fausto, nel momento in cui un uomo sente il desiderio di riportarsi ad un luogo e di riscoprire una tradizione, in quello stesso momento si stabilisce il legame storico fra lui e suoi predecessori. Proprio questo è successo a me, il mio sogno di diventare viticoltore mi ha riportato in collina, a Castellania, terra dove avevano vissuto i miei avi agricoltori e dove, nel 1919 eri nato tu. Oggi in quello stesso luogo è in atto la sfida della mia vita, certo di poter ottenere da quelle terre e da quei vigneti, che un tempo diedero i frutti migliori, un’uva straordinaria”. 


(La Barricaia)

di Marco Sciarrini

Giungendo dalla variante Aurelia da Sud Roma-Grosseto ed uscendo a “Cecina Nord”, ci siamo diretti in direzione di Volterra, per poi, poco dopo svoltare su una piccola strada di campagna che dopo 1 chilometro di strada asfaltata e superate le case della guardia forestale, la strada diventa sterrata e si inoltra nella riserva naturale "Il giardino Scornabecchi" procedendo nel bosco per altri 3,5 chilometri.

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