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Giornale online di enogastronomia • Direttore Fabrizio Carrera

L'azienda

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Nuovo L'azienda Tenuta Santa Maria, l’eleganza della Valpolicella nel segno della famiglia Bertani
di Marco Sciarrini
Tenuta Santa Maria – Brolo dei Poeti
Nuovo L'azienda Qualità e benessere animale, Eataly completa il percorso sul pollo. Raggiunti gli standard dello European Chicken Commitment: è il primo grande retailer italiano
di Redazione
Qualità e benessere animale, Eataly completa il percorso sul pollo
L'azienda Da Porto Alegre alle vigne siciliane, a Linguaglossa la nuova casa di Barbara Schapke: “Per me il vino è follia”
di Serena Cacciola
Barbara Schapke
L'azienda San Felice, il borgo nel cuore del Chianti Classico dove il vino ha fatto la storia
di Gianni Nazzareno Francia
Borgo San Felice, l’entrata
L'azienda La stella di Castello Bonomi brilla al Planetario di Roma: Lucrezia 2004, la Riserva senza tempo
di Marco Sciarrini
Il Castello
L'azienda Dai coni al “Gelato Verace”: la storia siciliana di Don Peppinu, un’avventura lunga tre generazioni
di Redazione
Don Peppinu
L'azienda A Cividale del Friuli riapre l’Antica Drogheria Scubla: la storica bottega torna a vivere tra memoria e nuova gastronomia
di Redazione
Enrico Coser
L'azienda Biodiversità in vigna, Barone Pizzini entra nella rete dei “Custodi” di Legambiente
di Redazione
Silvano Brescianini e Damiano Di Simine
L'azienda Pantelleria conquista il Mondial des Vins Extrêmes: il Sentivento di Abraxas è il miglior vino italiano
di Redazione
Da sinistra Achille Scudieri, Giandomenico Consalvo e Paolo Vivirito, rispettivamente proprietario, amministratore delegato ed enologo di Abraxas
L'azienda Il Salame Nobile dell’Antica Macelleria Falorni è il migliore nel test svizzero di K-Tipp
di Redazione
Stefano Bencistà Falorni
L'azienda Dalla vigna all’identità, Musita avvia la collaborazione con Roberto Cipresso: “La nostra sfida commerciale? Crescere negli Stati Uniti”
di Redazione
Roberto Cipresso e Vito Amato
L'azienda Sostenibilità e vino: Cantina Bolzano punta su rinnovabili, riciclo e innovazione
di Michele Pizzillo
Cantina Bolzano
L'azienda La sfida di Cutrera: due nuovi frantoi in Sicilia occidentale. “Saremo nei luoghi dove nascono olive eccellenti”
di Redazione
Salvatore Cutrera
L'azienda Tenuta Olianas: degustazione tra Vermentino, Cannonau e vini in anfora. La visione di Stefano Casadei
di Michele Pizzillo
Stefano Casadei – foto tratta dal sito delle Tenute Olianas
L'azienda Tenute Ballasanti porta l’arte tra i vigneti dell’Etna: “Così la bellezza genera valore”
di Redazione
L’opera di Antonio Marras
L'azienda Carema scommette sul futuro del Nebbiolo: recuperato un vigneto grazie al progetto Merum
di Redazione
Vigneto Merum, i lavori di recupero delle strutture abbandonate
L'azienda Masottina spegne 80 candeline: la storia di una famiglia che ha fatto grande il Prosecco
di Michele Pizzillo
Da sinistra Federico, Adriano, Filippo Dal Bianco
L'azienda Alessandro di Camporeale, Kaid sotto le Stelle festeggia 20 anni: “La nostra promessa è far vivere una serata indimenticabile”
di Alessandro Bisconti
Un’immagine dell’edizione 2025 di Kaid sotto le stelle
L'azienda Valdo festeggia un secolo di bollicine: una storia di famiglia che ha cambiato il Prosecco
di Michele Pizzillo
Il presidente Pierluigi Bolla
L'azienda Nuovi vigneti per Cantina Tollo, il gruppo rafforza la presenza in Abruzzo: ecco altri 133 ettari
di Redazione
il presidente di Cantina Tollo Gianluca Orsini
L'azienda Da Franciacorta alla Romagna, ecco Wine Tasting Pr: così Alice Romiti porta il vino in salotto
di Michele Pizzillo
Alice Romiti e FedericoMessina
L'azienda Prezzemolo & Vitale apre il suo undicesimo store a Palermo
di Redazione
Un interno di Prezzemolo e Vitale e Giusi Vitale nel riquadro
L'azienda La Sardegna nel calice: a Milano la masterclass per degustare i vini dell’azienda Cherchi
di Michele Pizzillo
Giuseppe Carrus, uno dei curatori della Guida I Vini d’Italia che ha condotta la degustazione dei vini dell’Azienda vinicola Cherchi
L'azienda Celesti, verdi, marroni: ecco le uova colorate di Orto21. La scelta controcorrente di Clara e Giulio tra galline felici, ortaggi e sogni coltivati
di Clara Minissale
Clara e Giulio con Regina, la loro prima gallina che oggi ha 8 anni
L'azienda Il vino bianco che sfida il tempo: Cantina Terlano racconta la longevità dell’Alto Adige
di Marco Sciarrini
Cantina Terlano, il ponte sospeso verso il Vigneto Vorberg
L'azienda Cusumano, avanti tutta su ospitalità ed enoturismo: “Realizzeremo sull’Etna un borgo ispirato dal vino”
di Redazione
Panorama di Linguaglossa e Diego Cusumano nel riquadro
L'azienda Quando l’industria incontra la natura: Mutti trasforma lo stabilimento di Montechiarugolo in un’oasi per la biodiversità
di Redazione
La zona nord dell’oasi Wwf
L'azienda C’è il compleanno dell’Ais: festa a Milano tra grandi vini e miglior sommelier di Lombardia
di Michele Pizzillo
Banco d’assaggio dell’Ais al The Westin Palace Hotel
L'azienda Tenute Gregu, il Vermentino che invecchia bene: a Roma la verticale di Selenu
di Marco Sciarrini
La famiglia Gregu
L'azienda Due bollicine, due personalità: Lungoparma racconta il Metodo Classico con “La Sfida”
di Michele Pizzillo
Ilona Shekatur, brand manager Lungoparma
L'azienda Nel cuore del Monferrato ecco il regno del Ruchè, viaggio dentro l’universo Montalbera: “E quella nuova piscina a sfioro immersa tra i vigneti…”
di Marco Sciarrini
Franco Morando
L'azienda Alice Pizza apre un nuovo capitolo della sua crescita internazionale e cambia proprietà: ecco Made in Italy Fund II e Capdesia Group
di Redazione
Claudio Baitelli, amministratore delegato di Alice Pizza
L'azienda Il Barolo d’alta quota che sfida il cambiamento climatico: La Morra e la cantina Dosio, il nuovo volto delle Langhe
di Marco Sciarrini
Antica Dimora Dosio
L'azienda Ampeleia e il Cabernet Franc tra Toscana e Loira
di Fosca Tortorelli
Vigna dell’Asina
L'azienda Contrade etnee e masterclass: sul vulcano si afferma Restivo Wine. Parole d’ordine? Vino e passione
di Serena Cacciola
I vini degustati