Oggi in diretta sulla nostra pagina Fcebook alle ore 19.
Lo chef Ernesto Iaccarino, che ha ereditato dal padre Alfonso le redini della cucina nel suo ristorante Don Alfonso 1890, due stelle Michelin, sarà nostro ospite a La Bella Italia. Alfonso, figlio di albergatori da quattro generazioni è il patron del Relais Don Alfonso 1890 a Sant’Agata sui due Golfi e gestisce il ristorante e l’albergo assieme alla moglie Livia ed ai suoi figli Ernesto e Mario. Nel 1973 lo chef assieme alla moglie Livia decisero di aprire il ristorante che è lo specchio di una filosofia che innova rispettando la cultura e le tradizioni alimentari millenarie della Penisola Sorrentina e della Costiera Amalfitana. Ernesto Iaccarino sarà ospite a La Bella Italia sulla nostra pagina Facebook oggi alle ore 19. A condurre la rubrica Francesca Landolina. Si parlerà di turismo e di ristorazione, di futuro e di come cambierà la cucina italiana.
C.d.G.