Valoritalia rilascia il certificato biologico alle malghe dell’Altopiano dei Sette Comuni

Valoritalia, ente leader nelle certificazioni agroalimentari in Italia, ha rilasciato per la prima volta in Europa, il certificato biologico di gruppo all’Unione Montana Spettabile Reggenza dei Sette Comuni, che comprende 69 professionisti che operano nelle aree a pascolo permanente delle malghe presenti nel territorio dell’Altopiano dei Sette Comuni (Asiago, Lusiana-Conco, Enego, Foza, Gallio, Roana e Rotzo). 

Le malghe sono di proprietà delle amministrazioni comunali e sono gestite in collaborazione con l’Unione Montana Spettabile Reggenza dei Sette Comuni, alla quale Valoritalia ha proposto la sperimentazione di questa nuova modalità di certificazione biologica.

L’Unione Europea nel 2022, ha introdotto infatti per la prima volta in Europa la certificazione di gruppo, un’opzione rivolta ai piccoli produttori per stimolare la partecipazione delle aziende nell’attuazione del processo di certificazione e promuovere l’innovazione organizzativa e istituzionale. 

L’Altopiano dei Sette Comuni ha risposto positivamente a questa sfida, cogliendo l’opportunità di implementare la gestione dei pascoli permanenti e allo stesso tempo salvaguardare la fertilità e la struttura dei suoli, fondamentali per la tutela di questo patrimonio naturale.

“La certificazione di gruppo è un ulteriore passo per garantire il futuro del biologico in Europa- commenta Eduardo Cuoco, direttore di IFOAM Organics Europe “tramite questo strumento, piccole realtà virtuose come quelle delle malghe hanno potuto dare il via a un percorso verso la completa tracciabilità, con una netta riduzione di costi di controllo e oneri amministrativi.”

“L’Unione Montana Spettabile Reggenza dei Sette Comuni ha assunto il ruolo di Gestore del gruppo di certificazione, figura prevista dal regolamento europeo e incaricata di elaborare le procedure, i documenti e le registrazioni del sistema di controllo interno, nonché di svolgere le attività di formazione e di autocontrollo su tutti i membri del gruppo”, spiega Diego Rigoni, Assessore e Vicepresidente dell’Unione Montana Spettabile Reggenza.