Alfio visalli

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Eventi e iniziative L’uso dell’aceto balsamico tradizionale di Reggio Emilia Dop e dell’aceto balsamico di Modena Igp: lezione speciale alla Blu Lab Academy

di Alessia Zuppelli

Piatti in preparazione

I nostri eventi Ma quali pesci mangiamo? Alfio Visalli sorprende tutti a Taormina Gourmet con specie poco conosciute

di Giada Giaquinta

Il cooking show con Alfio Visalli – ph GdR

Eventi e iniziative Thunnus Thynnus Fest, buona la prima: “L’importanza del tonno e delle tonnare”

Thunnus Thynnus Fest, l’arrivo del tonno

Scenari Quanto ci piace il tonno rosso: chef a confronto per il re dei nostri mari

di Giada Giaquinta

Taglio del tonno rosso con il maestro salatore Alfio Visalli e lo chef Ciccio Sultano

Taormina Gourmet 2022 Alfio Visalli a TG22: “Il pesce? Dobbiamo acquistarlo secondo la stagionalità”

Alfio Visalli – ph GdR

L'iniziativa Gli Intrecci mediterranei dei Giaquinta e di Visalli: cena con la bottarga protagonista

Giuseppe e Massimo Giaquinta