Parmigiano

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Scenari Quando “parmigiano” non è Parmigiano: multa da 4.000 euro a un ristorante di Merano per uso improprio del nome

di Redazione

Forme di Parmigiano Reggiano

Eventi e iniziative Due mitici champagne, un grande trentodoc e il Parmigiano Reggiano: connessioni intriganti da Signorvino a Milano

di Michele Pizzillo

Enrico Giurdanella, Carlos Chele, Simone Ficarelli – ph Canio Romaniello