Paul Pontallier, uno degli uomini del vino più famosi al mondo, direttore di Château Margaux, parla in una intervista rilasciata a Cronache di Gusto del ruolo della Cina e dell'India nei mercati globali, del futuro del vino, della crisi del Bordeaux. Pontallier è stato uno dei relatori al Simposio dei Masters of Wine che si è svolto nei giorni scorsi a Firenze.
