Una masterclass sul Vermentino di Gallura Docg si è svolta ieri a Vinitaly 2026, organizzata da Cronache di Gusto e condotta da Federico Latteri nella sala VIA di Wine2digital, lo spazio frequentato dagli allievi e dagli ambassador di Vinitaly International Academy coordinata da Stevie Kim. Ha partecipato all’evento anche il presidente del Consorzio di tutela della denominazione Marco Piro, in rappresenta di 41 soci, con un intervento focalizzato soprattutto sulla storia del Vermentino in Sardegna e le sue origini.
Anche se probabilmente il vitigno è stato importato dalla Francia, oggi è considerato a tutti gli effetti un vitigno autoctono, pienamente integrato nell’ambiente pedo-climatico della Sardegna nord orientale. I terreni di quella parte dell’isola danno al vino grande aromaticità, freschezza e spiccata sapidità.
Vini presentati venivano da differenti zone, dando la possibilità ai fruitori della masterclass di avere una panoramica esaustiva delle possibili espressioni organolettiche.
Alcune note di degustazione:
Vermentino di Gallura Docg Superiore Taerra 2025 – Tani
Fiori gialli frutto bianca e gialla come mela susina con sfondo di erbe aromatiche. Strutturato e molto persistente.
Vermentino di Gallura Docg Superiore Arveskida 2025 – Cantina del Giogantinu di Berchidda
Il naso vira su note più floreali e di frutta bianca: la bocca è equilibrata e piacevole.
Vermentino di Gallura Docg Superiore Sciala 2025 – Surrau
L’impatto olfattivo è su profumi particolari derivati dal terroir: complessi e persistenti. Il sorso è fresco e salino, molto lungo.
Vermentino di Gallura Docg Superiore Lagrimedda 2024 – Li Seddi
Il naso è soprattutto floreali ed erbe aromatiche. Bocca di grande salinità.
Vermentino di Gallura Docg Superiore Sienda 2024 – Mura
Qui troviamo i profumi più tipici del vitigno. Al palato è fresco e di corpo, minerale.
Vermentino di Gallura Docg Superiore Clos 2024 – Atlantis wine
Ci ha affascinato il colore: bellissimo giallo paglierino carico. Le note sono quasi di thè e salvia. Buon equilibrio tra freschezza e calore alcolico.
Vermentino di Gallura Docg Superiore Fiore del Sasso 2024 – La Contralta
Sullo sfondo di fiori e frutto si percepiscono sentori boisè piacevoli. La bocca ha struttura e avvolgenza.
Vermentino di Gallura Docg Superiore Maia 2024 – Siddura
Si percepiscono i classici aromi di frutta gialla con anche una componente di vaniglia. Il sorso è fresco e lungo.
Vermentino di Gallura Docg Superiore Arakena 2024 – Cantina del Vermentino Monti
Profumi complessi e molto intensi quasi frutta candita molto. La bocca è fresce e salino. Chiude molto lungo.