Parte il 23 maggio, nell’arcipelago di La Maddalena, la settima edizione di “Giugno Slow”, la rassegna dedicata a gusto, biodiversità e turismo lento promossa da Slow Food Gallura, Slow Food Sardegna e Comune di La Maddalena. Ad aprire il calendario sarà “Vite e Vite. Incontri con i vignaioli”, la tre giorni dedicata al vino naturale e alla viticoltura sostenibile in programma fino al 25 maggio.
Cuore della manifestazione saranno gli Ex Magazzini Ilva, dove oltre 30 cantine sarde e nazionali presenteranno più di 150 etichette in degustazione tra banchi d’assaggio, masterclass, tour guidati e incontri dedicati agli operatori del settore. Il festival proseguirà poi fino al 7 giugno con appuntamenti legati all’enogastronomia, alle comunità locali e alla valorizzazione del territorio.
“Vite e Vite è diventato negli anni un vero festival, punto di arrivo di un lavoro di divulgazione e formazione che prosegue durante tutto l’anno”, spiega Paola Placido, ideatrice e organizzatrice della rassegna. “Accanto ai produttori coinvolgiamo ristoratori e operatori horeca, creando una rete che mette al centro sostenibilità produttiva e relazioni umane”.
Al centro di “Giugno Slow” resta il legame tra cibo, territorio e comunità. “In questi anni abbiamo valorizzato vignaioli, agricoltori, allevatori e pescatori che interpretano concretamente i valori del ‘buono, pulito e giusto’ di Slow Food”, sottolinea Simona Gay, responsabile della manifestazione. “L’obiettivo è rafforzare la connessione tra persone, luoghi e culture produttive locali”.
Sulla stessa linea l’amministrazione comunale. “La nostra comunità continua a condividere i valori promossi da Slow Food nell’ottica di uno sviluppo sostenibile e integrato”, dichiara l’assessora al Commercio Stefania Terrazzoni. “Anche quest’anno gli operatori del territorio saranno protagonisti di una proposta enogastronomica fortemente identitaria”.
Il programma
La manifestazione prende il via sabato 23 maggio alle 11 con la masterclass “L’ingrediente tempo nei rifermentati”, guidata da Giampaolo Giacobbo di Arkè Distribuzione. A seguire, un approfondimento dedicato al Cannonau in Sardegna. Entrambi gli appuntamenti sono a pagamento e su prenotazione.
I banchi d’assaggio saranno aperti sabato 23 maggio dalle 16 alle 22 e domenica 24 dalle 16.30 alle 20.30, con la possibilità di degustare i vini direttamente con i produttori. La mattina di lunedì 25 maggio sarà invece riservata agli operatori del settore.
In calendario anche tour degustativi guidati, laboratori, concerti e il convegno “Il vino naturale oggi. Perché proporlo, perché berlo”, in programma domenica 24 maggio nella sala consiliare del Comune. Tra gli ospiti principali Sandro Sangiorgi, fondatore di Porthos, Leonardo Camboni e Pietro Pitzalis di Reporter Gourmet.
Tra le novità dell’edizione 2026 anche il pranzo didattico conclusivo dedicato ai professionisti della ristorazione, in programma lunedì 25 maggio al Noir Restaurant & Cocktail Bar, con una lezione di accostamento cibo-vino guidata da Sandro Sangiorgi.