Torna uno degli appuntamenti più attesi dell’autunno siciliano: lunedì 19 ottobre, il San Domenico Palace, Taormina, un Hotel Four Seasons, accoglie la quarta edizione del Gran Galà d’Autunno, una serata che unisce alta gastronomia, cultura del territorio e solidarietà.
Per una sera, l’antico convento domenicano – oggi icona dell’ospitalità internazionale firmata Four Seasons – si trasforma nel palcoscenico di un incontro speciale tra alcuni dei più importanti protagonisti della cucina siciliana, chiamati a condividere talento e creatività per sostenere una causa concreta.
Il ricavato della serata sarà interamente devoluto a WonderLAD, associazione siciliana con sede a Catania che offre supporto ai bambini affetti da patologie oncologiche e alle loro famiglie, accompagnandoli in un percorso nel quale assistenza, accoglienza e sostegno rappresentano strumenti fondamentali per affrontare la malattia.
Una tavola a più mani per il territorio
Il Gran Galà d’Autunno nasce dal desiderio dello Chef Massimo Mantarro, padrone di casa e Chef del ristorante Principe Cerami, 1 Stella Michelin, di riunire attorno alla tavola alcuni tra i più importanti talenti della cucina siciliana e trasformare la passione per la gastronomia in un gesto concreto a favore della comunità.
Dopo le precedenti edizioni, che hanno visto protagonisti grandi Chef e hanno contribuito a raccogliere fondi destinati a importanti realtà del territorio, il Gran Galà torna nel 2026 con una nuova squadra di protagonisti.
Accanto a Massimo Mantarro ci saranno Ciccio Sultano, tra le figure più rappresentative dell’alta cucina siciliana ed Executive Chef del Ristorante Duomo, 2 Stelle Michelin, e Roberto Toro, Executive Chef del Ristorante Otto Geleng, 1 Stella Michelin.
A completare la brigata saranno Francesco Patti e Domenico Colonnetta del Ristorante Coria di Catania, 1 Stella Michelin. Insieme daranno vita a un menu a più mani ideato appositamente per la serata.
Il percorso gastronomico si concluderà con il dessert firmato dal Pastry Chef Giovanni Marco Carandino, che collaborerà con Massimo Mantarro alla realizzazione del dolce finale.