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Giornale online di enogastronomia • Direttore Fabrizio Carrera

Sicilia

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Nuovo Vino e dintorni Assovini Sicilia, Gabriella Favara eletta presidente: al via il nuovo corso under 40
di Redazione
Gabriella Favara
Olio della settimana Tonda Iblea 2025 di Donnafugata
di Christian Guzzardi
Olio Tonda Iblea Donnafugata
Vino della settimana Etna Doc Bianco Donna Manuela 2023 – Tenute Ballasanti
di Federico Latteri
Tenute Ballasanti Etna Bianco Donna Manuela – etichetta
Scenari Le 20 migliori gelaterie del mondo sono tutte italiane. Ma da Roma in giù non ce n’è nemmeno una: svista o scelta giusta?
di Redazione
Gelato artigianale – foto archivio
Turismo e dintorni Piccoli borghi in Sicilia, ecco la classifica dei più virtuosi: “Così il turismo genera valore”
di Redazione
Veduta panoramica di Piedimonte Etneo vista dalla zona dell’Etna con vista mare, Taormina e sullo sfondo la Calabria
Cibo e dintorni Hard Rock Cafe, sbarco a Palermo. Il ruolo di Your Food: “Così abbiamo convinto il management mondiale a investire. Ed ecco dove apriremo ancora in Sicilia”
di Francesca Landolina
Giancarlo Ciacciofera col figlio Antonio
Vino e dintorni Settimana della cucina italiana nel mondo 2026: Sicilia protagonista a Sarajevo con vino e olio
di Redazione
Bicchiere di vino rosso
Vino della settimana Sicilia Doc Moscato Bianco Mizzica “Vigna Miucia” 2025 – Riofavara
di Federico Latteri
Riofavara Moscato Bianco Mizzica – etichetta
Eventi e iniziative Torna il Wine and Grill Party a Villa Neri, serata iniziale con i rossi italiani: la lista dei vini e il costo per partecipare
di Redazione
Villa Neri
Eventi e iniziative Cefalù, ecco i cinque appuntamenti dell’estate 2026 di Zayt
di Redazione
Scenari Grano duro sotto i 20 centesimi, l’allarme della filiera siciliana: “Rischiamo di perdere la materia prima”
di Alessandro Bisconti
Un campo di grano a Petralia Sottana e nel riquadro Filippo Trubia
L'iniziativa Va in archivio il Festival delle eccellenze di Bisacquino: protagoniste la cipolla busacchinara e la carne di struzzo
di Silvana Polizzi Sabino
Da sinistra l’assessore Giordano, il presidente Vitrano, il sindaco Di Giorgio, Lucia Vintaloro e alcuni produttori
Scenari Olio extravergine, Ferreri (Coldiretti Sicilia): “Speculazioni e trafficanti, così non va bene. La filiera va resa trasparente”
di Alessandro Bisconti
Una bottiglia di olio in primo piano e Francesco Ferreri nel riquadro
Eventi e iniziative Dal vino alla salute: in Sicilia un’alleanza per la prevenzione del tumore al seno
di Redazione
Una parte della delegazione siciliana dell’associazione Donne del vino
Eventi e iniziative Corleone, fa il suo esordio la sagra del Pani cunzatu: per celebrare la tradizione ecco un “gigante” di 12 metri da addentare
di Redazione
Il pane cunzato
Eventi e iniziative Alta gastronomia e solidarietà: le Madonie ospitano la tappa siciliana delle cene Euro-Toques
di Redazione
Enrico Derflingher, presidente Euro-Toques
Eventi e iniziative Favignana, tra tonnara e Florio: la mixology narrativa della Camparia
di Francesca Landolina
Nicola Loiacono e Antonio Perra
Scenari Pesca in Sicilia, bando da 12 milioni per investimenti nell’acquacoltura. Sammartino: “Così favoriamo l’innovazione”
di Redazione
L’assessore regionale siciliano all’Agricoltura, Luca Sammartino
Vino e dintorni Vino siciliano, una finestra sulla Svizzera: masterclass a Zurigo per le cantine dell’Isola
di Redazione
Vito Bentivegna, direttore Irvo
L'azienda Madonie, Tumminello ora guarda al salato: una nuova sfida per lo storico biscottificio
di Clara Minissale
Giovanni Tumminello con i nuovi prodotti della linea salata
Eventi e iniziative “Mizzica!”, il podcast che mette la Sicilia a tavola (e la fa parlare)
di Francesca Landolina
Ciccio Sultano con Francesco Lauricella a “Mizzica!”
Turismo e dintorni Grand Hotel San Pietro, il lusso a Taormina e la stagione pronta a decollare. Il direttore Benigni: “Mercato selettivo e sempre più last minute”
di Alessandro Bisconti
Piero Benigni, direttore del Grand Hotel San Pietro di Taormina
Turismo e dintorni Monaci delle Terre Nere, il paradiso ai piedi dell’Etna e il turismo del lusso che rallenta. Manganaro: “Stagione a due velocità, l’inflazione pesa più delle guerre”
di Alessandro Bisconti
Giovanna Manganaro, Maître de Maison del Relais Monaci delle Terre Nere
Eventi e iniziative Il rito siciliano della granita gratis per l’ultimo giorno di scuola sbarca a Milano: Ammu compie dieci anni e fa un regalo a 600 studenti
di Michele Pizzillo
Granita Siciliana a Milano
Olio della settimana Biancolilla Igp Sicilia di Frantoio Gullo
di Christian Guzzardi
Biancolilla Igp Sicilia di Frantoio Gullo
Cibo e dintorni Guida Michelin, ecco 12 locali “strepitosi” nel mondo. C’è un solo italiano
di Redazione
Gli interni di Locanda Don Serafino
Il personaggio Dua Lipa, nozze da favola a Palermo: vino siciliano, chef d’autore e menù top secret
di Redazione
Callum Turner e Dua Lipa
Scenari Tonno rosso siciliano, nodo quote e orizzonti futuri: “La sfida non è pescare di più, ma aumentare il valore sul territorio”
di Alessandro Bisconti
Un esemplare di tonno rosso
Eventi e iniziative Torna Corleone libera e produttiva: nel weekend ecco la manifestazione che racconta le eccellenze del territorio
di Redazione
Torna Corleone libera e produttiva, un’immagine simbolo dell’evento
Scenari Tonno rosso, stagione tra luci e ombre: “Più tracciabilità, ma ora aboliamo le quote”
di Alessandro Bisconti
Tonno rosso, Paolo Campisi e Antonio Lo Coco
L'azienda Tenute Ballasanti, l’Etna al femminile tra Carricante, arte e libertà: esplode il sogno di Manuela Seminara
di Clara Minissale
Manuela Seminara e la figlia gaia sulla panchina di Ballasanti
Cibo e dintorni Dario Pandolfo: “Io, chef giramondo, i fornelli la mia comfort zone tra un pesce appena pescato e un ortaggio del nostro orto”
di Clara Minissale
Lo chef Dario Pandolfo
Eventi e iniziative Quel ponte tra l’Etna e il Giappone: la Nivarata incorona Acireale capitale mondiale della granita
di Marilena La Rosa
Nivarata 2026, granita di fronte piazza Duomo ad Acireale
L'intervista Da Canicattì all’oro ai Mondiali, i segreti del macellaio Gianni Giardina: “Per noi la carne è un’arte. E il coltello è il prolungamento della mia mano…”
di Serena Cacciola
Gianni Giardina
Eventi e iniziative Sicilia in vetrina a Lione: oli e vini ambasciatori del Made in Italy alla Festa della Repubblica
di Redazione
Chiara Petracca e Giusi Mistretta