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Giornale online di enogastronomia • Direttore Fabrizio Carrera

Sicilia

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Nuovo Scenari Raccolta delle olive in Sicilia, quantità a rischio per il caldo. Cicero: “E per la Moresca meglio rinviare tutto e aspettare le piogge”
di Alessandro Bisconti
Giuseppe Cicero e la Moresca
Eventi e iniziative Oltre le bollicine: a Cefalù un viaggio nel futuro dello Champagne
di Redazione
Zayt
L'azienda La sfida di Cutrera: due nuovi frantoi in Sicilia occidentale. “Saremo nei luoghi dove nascono olive eccellenti”
di Redazione
Salvatore Cutrera
Eventi e iniziative Radici Vulcaniche, Randazzo celebra i vini dell’Etna tra degustazioni, masterclass e enoturismo
di Redazione
Un calice di vino in un vigneto etneo
Olio della settimana Katarì per Gibellina Capitale 2026
di Christian Guzzardi
Katarì – la bottiglia
Turismo e dintorni L’Etna fa le bizze e a Taormina pioggia di disdette per l’aeroporto chiuso, Schuler: “Stiamo governando l’emergenza in qualche modo”
di Alessandro Bisconti
Folla di viaggiatori nell’aeroporto di Catania (fotocredit lasicilia.it) e Schuler nel riquadro
Eventi e iniziative Quelle foto da… gustare di Giovanni Franco esposte al ristorante Quattroventi
di Redazione
Una delle foto presenti nella mostra
Vino e dintorni Ciro Biondi: “Etna in crisi? No, il calo dei consumi non tocca chi fa alta qualità. Però c’è Carricante in vendita a un euro…”
di Alessandro Bisconti e Fabrizio Carrera
Un vigneto e Ciro Biondi nel riquadro
Scenari Agricoltura siciliana, 4 milioni per proteggere le aziende dagli eventi climatici estremi
di Redazione
Un campo arido in Sicilia e nel riquadro l’assessore Sammartino
Eventi e iniziative Taormina Cocktail Week, dietro le quinte della selezione dei bartender: “Prima del talento viene l’ospitalità. Il ritorno del Martini e la nuova mixology…”
di Alessandro Bisconti
Cocktail e mixology
Cibo e dintorni Tutti i tipi di pesce per il “maccaronello”. Qui vi raccontiamo una vera ghiottoneria
di Alessandro Bisconti e Clara Minissale
Il maccaronello
Scenari Sicilia, la Regione affida ad Alberto Pulizzi l’interim del dipartimento Pesca mediterranea
di Redazione
Alberto Pulizzi
Vino e dintorni Cambio al vertice del Consorzio Faro: Stelio Verzera presidente dopo il rilancio firmato Enza La Fauci
di Redazione
Stelio Verzera
Dove mangio Cala del Re, a Licata il mare si racconta attraverso la cucina dello chef-serigrafo Antonio Vincenti
di Clara Minissale
Lo chef-serigrafo Antonio Vincenti
Scenari Soprintendenza siciliana cerca gli archivi delle imprese agroalimentari: ancora 35 posti, ecco come aderire
di Redazione
Un trattore tra i vigneti
Eventi e iniziative Dal vino all’olio, passando dai formaggi ai grani antichi: il Calatino in vetrina con Sicula Gourmet
di Redazione
Max Carapezza
Cibo e dintorni Natale Giunta porta la Sicilia a Milano, apre City nel cuore del capoluogo lombardo: “Ricerca di ingredienti eccellenti e cura spasmodica per i dettagli”
di Redazione
Lo chef Natale Giunta e la veduta dal nuovo locale
Turismo e dintorni Vacanze, vini e sapori: Ryanair lancia cinque itinerari gastronomici in Europa
di Redazione
Veduta di Zara
Scenari Arancia rossa di Sicilia Igp: la campagna 2025-26 si chiude con oltre 24 milioni di chili in commercio
di Redazione
Arancia Rossa di Sicilia Igp
Cibo e dintorni Natale Giunta porta la Sicilia all’ombra della Madonnina: nasce City Milano, il nuovo ristorante nel cuore della città
di Redazione
Natale Giunta
Lutto È morto Tony Fanara, storico volto del ristorante Palermo di Los Angeles
di Redazione
Tony Fanara – foto latimes.com
Vino e dintorni Sull’Etna va in scena Enology in Rosa 2026: trionfa il Lumera di Donnafugata
di Serena Cacciola
Da sinistra Delfio Faraci di Enoiltech, Antonino Santoro (Donnafugata), Antonino Mirabile di Enoiltech, Pietro Tiralongo e Salvo Rizzuto
Turismo e dintorni Oltre il lusso: a Monaci delle Terre Nere il summit sull’accoglienza del futuro
di Serena Cacciola
Giovanna Manganaro, Giorgio Palmucci, Daniele Rutigliano, Massimiliano Zanardi
Scenari Grano duro, raccolto in flessione del 6%: Puglia leader nazionale. Poi Sicilia, Marche ed Emilia Romagna
di Redazione
Un campo di grano duro
Eventi e iniziative Concours Mondial de Bruxelles, a Roma premiate le eccellenze del vino italiano. Assegnate 475 medaglie, la Puglia guida la classifica
di Redazione
Un momento della premiazione
L'azienda Cusumano, avanti tutta su ospitalità ed enoturismo: “Realizzeremo sull’Etna un borgo ispirato dal vino”
di Redazione
Panorama di Linguaglossa e Diego Cusumano nel riquadro
Vino e dintorni Assovini Sicilia, Gabriella Favara eletta presidente: al via il nuovo corso under 40
di Redazione
Gabriella Favara
Olio della settimana Tonda Iblea 2025 di Donnafugata
di Christian Guzzardi
Olio Tonda Iblea Donnafugata
Vino della settimana Etna Doc Bianco Donna Manuela 2023 – Tenute Ballasanti
di Federico Latteri
Tenute Ballasanti Etna Bianco Donna Manuela – etichetta
Scenari Le 20 migliori gelaterie del mondo sono tutte italiane. Ma da Roma in giù non ce n’è nemmeno una: svista o scelta giusta?
di Redazione
Gelato artigianale – foto archivio
Turismo e dintorni Piccoli borghi in Sicilia, ecco la classifica dei più virtuosi: “Così il turismo genera valore”
di Redazione
Veduta panoramica di Piedimonte Etneo vista dalla zona dell’Etna con vista mare, Taormina e sullo sfondo la Calabria
Cibo e dintorni Hard Rock Cafe, sbarco a Palermo. Il ruolo di Your Food: “Così abbiamo convinto il management mondiale a investire. Ed ecco dove apriremo ancora in Sicilia”
di Francesca Landolina
Giancarlo Ciacciofera col figlio Antonio
Vino e dintorni Settimana della cucina italiana nel mondo 2026: Sicilia protagonista a Sarajevo con vino e olio
di Redazione
Bicchiere di vino rosso
Vino della settimana Sicilia Doc Moscato Bianco Mizzica “Vigna Miucia” 2025 – Riofavara
di Federico Latteri
Riofavara Moscato Bianco Mizzica – etichetta
Eventi e iniziative Torna il Wine and Grill Party a Villa Neri, serata iniziale con i rossi italiani: la lista dei vini e il costo per partecipare
di Redazione
Villa Neri