A Taormina Gourmet una inedita e strepitosa degustazione dedicata ai Riesling delle Cantine Episcopali di Treviri. Sarà un viaggio attraverso alcuni dei vini prodotti in una delle zome più vocate dell’intera Germania. Un po’ di storia. Ardesia, Mosella, Riesling. Le Cantine Episcopali di Treviri riuniscono le proprietà di tre istituzioni della Chiesa – il Bischöfliches Konvikt, il Bischöfliches Priesterseminar e la Hohe Domkirche (l’Alto Duomo). Le vigne di queste istituzioni secolari si estendono lungo gran parte Mosella e i suoi affluenti Saar e Ruwer. Circa 130 gli ettari di superficie, 12 i Gran Cru. La cantina, invece, si trova sotto l’abitato, nelle viscere della città di Treviri. La masterclass propone una selezione di 8 etichette scelte tra i vigneti più celebri dei tre fiumi. Un vino ha indicazione comunale, tre Kabinett, quattro vendemmie tardive (di cui due dolci da fine pasto). L’appuntamento è previsto per lunedì 30 ottobre alle 11 presso la Sala Giardino 2 dell’hotel Villa Diodoro di Taormina. A condurre la degustazione Francesco Pensovecchio, giornalista tra i massimi esperti in Italia di Riesling. Il costo delle degustazione è di 25 euro. Per acquistare i biglietti clicca qui>. I posti sono limitati.
Ecco i vini in degustazione
- Falkenstein 2020 / Saar
- Kaseler Kabinett 2020 / Ruwer
- Scharzhofberger Kabinett 2021 / Saar
- Erdener Treppchen Spätlese 2020 / Mosella
- Drohner Hofberg Spätlese 2015 / Mosella
- Trittenheimer Apoteke GG 2021 / Mosella
- Piesporter Goldtröpfchen Kabinett 2020 / Mosella (dolce)
- Kaseler Nies’chen Spätlese 2021 /Ruwer (dolce)