Archivio articoli dal 05/04/2011
In Liguria nasce il "super-consorzio" per tutelare i vini Dop e Igp
"Grazie all'impegno dei produttori nella messa a sistema di competenze e di filiere è nato il primo Consorzio di tutela per la Liguria del vino capace di valorizzare le produzioni liguri Dop Colli di Luni, Cinque Terre, Colline di Levanto e l'Igp Liguria di Levante".
Lo scrive in una nota il vice presidente e assessore all'Agricoltura, Marketing e Promozione Territoriale Alessandro Piana. "Una notizia di grande portata, caratterizzata dall'obiettivo di divulgare un'immagine specifica e concreta del territorio che trasmetta i valori, le tradizioni, i terroir (ovvero il rapporto che lega un vitigno al microclima e alle caratteristiche minerali del suolo in cui è coltivato, ndr) e le tecniche di vinificazione capaci di renderci unici e riconoscibili anche dal profilo della ricettività esperienziale. Il Consorzio - sottolinea Piana - è dunque volto a stimolare la conoscenza globale delle nostre eccellenze enoiche di altissima qualità. Allo stesso tempo è indice di quella necessità di rinnovamento utile a favorire una adeguata percezione dei consumatori e di un mercato internazionale sempre più attento all'heritage culturale e alla provenienza dei prodotti".
C.d.G.
ULTIMI COMMENTI
Baglio di Pianetto ora sbarca sull’Etna. Ecco i primi due vini: la nostra degustazione
Salvo Accurso 20.09.2021 17:36Prosek, dall'Europa spiragli per il riconoscimento. L'Italia: "Assurdo"
Giulio Andreetta 19.09.2021 19:07ESCLUSIVO. I numeri di 23 cantine siciliane su fatturati, lo choc del 2020, i costi e gli utili
Emilio Ridolfi 17.09.2021 21:52Verdicchio di Matelica invenduto, cantina Belisario ai produttori: "Lo compriamo noi"
Adelelmo Volponi 13.09.2021 22:55Verdicchio di Matelica invenduto, cantina Belisario ai produttori: "Lo compriamo noi"
Adelelmo Volponi 13.09.2021 22:49