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L'olio della settimana

Olio della settimana. Natura Viva Dop Monte Etna 2020 di Premiati Oleifici Barbera

di Christian Guzzardi

Da quattro generazioni la famiglia Barbera, guidata oggi da Manfredi, si dedica alla produzione di olio d’oliva di qualità. Una storia lunga oltre centrotrent’anni che, dal 1888 ad oggi, tiene alto il nome dell’extravergine siciliano in Italia e nel mondo.

Olio della settimana. Gocce di Frantoio Raggia Bio raccolta 2020 di Frantoio del Piceno

di Christian Guzzardi

Dieci chilometri di distanza dal mare e dieci dagli Appennini. Il Frantoio del Piceno si trova nelle Marche, a Montegranaro in provincia di Fermo. La cittadina è situata su una morbida collina, lì dove, come si tramanda da secoli, sorgeva la città romana di Veregra.

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LE RICETTE DEGLI CHEF

Luca Abbruzzino

Ristorante Abbruzzino

Catanzaro

3) Anatra, kumquat e semi di zucca

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WINE POWER LIST 2019
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