La degustazione

Cinque annate a confronto, 2005, 2006, 2008, 2009 e 2010 per scoprire l’evoluzione del blend di Petit Verdot e Casanese che nasce a quota 1000 sul versante nord dell’Etna. Il banco d’assaggio ospita gli operatori del settore e giornalisti e anticipa l’evento Contrade, in scena sul palcoscenico della cantina il 19 marzo e che riunirà tutti i produttori dell'Etna. 

Il percorso di degustazione, scelto dal produttore Andrea Franchetti, vede come tappe le annate più interessanti e particolari, dal punto di vista climatico e di espressione del vigneto, tra le quali anche quelle premiate da Robert Parker, come la 2006 che ha ottenuto 97/100 e la 2009 recensita con 96/100. Si tratta di un vino ottenuto da una vendemmia inoltrata che cade a fine ottobre. Pochissime bottiglie prodotte frutto di ciò che dà il vigneto ogni anno.

Vigneto della tenuta

Il  viaggio nel mondo del Franchetti proseguirà poi dal calice ai vigneti. Prevista infatti, nel corso della giornata, una visita ai filari della tenuta. Non mancherà poi l’assaggio delle specialità del territorio selezionate per accompagnare anche la libera degustazione degli altri vini firmati Passopisciaro.

C.d.G.

Passopisciaro
Via S. Spirito 
95030 Castiglione di Sicilia (Ct)
Tel. 0942983225 - cell. 3663589926
Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo. – www.passopisciaro.com

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