La Sicilia dell’olio ha una grande prospettiva. Il raccolto 2020 dell’azienda trapanese Assuli

Domenica, 20 Giugno 2021

Siamo online da

FACEBOOK FAN BOX

I più letti di Giugno

Messina è la capitale delle cozze in Sicilia. Ecco sei locali dove mangiare le più buone
Accademia delle professioni, rivoluzione nel comitato tecnico scientifico brassicolo
Mattarella nomina 25 nuovi Cavalieri del Lavoro, ci sono anche Manetti e Palmieri
Tutto come previsto, Vittorio Cino nuovo direttore generale di FederVini
Il ritorno della consumazione al bancone: il caffé lo offre Illy a tutti gli italiani
Sergio Barbagallo (Etna Roaster) è il nerd del caffè sul Vulcano: "La mia infinita ricerca"
Fondi di investimento su Pistì? "Ascoltiamo tutti, ma non abbiamo trattative in corso"
Sarah Abbott (MW): "Vi spiego perché le vecchie vigne danno vini buonissimi"

ULTIMI COMMENTI

I suini neri sempre più apprezzati dagli chef. Gaetano Cipolla (Mulinello): "Vi dico perché"
ANTONINO CILLUFFO 19.06.2021 07:52

Gaetano ci conosciamo da trentanni, ho visitato tante aziende in Italia per via del mio lavoro, ma ...
Messina è la capitale delle cozze in Sicilia. Ecco sei locali dove mangiare le più buone
Roberta 11.06.2021 00:05

Grazie per le informazioni e complimenti per il dettagliatissimo articolo!
I suini neri sempre più apprezzati dagli chef. Gaetano Cipolla (Mulinello): "Vi dico perché"
Gaetano 09.06.2021 17:04

Grandi, Grandissimi!!!
Il "viaggio" in Italia con i 22 "magnifici" della guida Vitae di Ais
giulio andreetta 06.06.2021 18:26

Bella iniziativa che premia le nostre eccellenze
Guida ai ristoranti de L'Espresso: Cuttaia, Oldani e Sultano nell'olimpo dei migliori
Enzo 03.06.2021 10:52

Come al solito, continua la mancanza di definizione dei criteri di assegnazione dei punteggi ai singoli ...

LE RICETTE PIU' LETTE

I VIDEO PIU' VISTI

Direzione, redazione
ed amministrazione:
Via Giuseppe Alessi, 44
(ex via Autonomia Siciliana)
90143 Palermo
Tel. +39 091 336915
Cronache di Gusto
autorizzazione
del tribunale di Palermo
numero 9 del 26-04-07

Cronache di Gusto
è iscritta al ROC
(Registro degli Operatori
di Comunicazione)
col numero 32897

Editoriale De Gustibus Italia
P.IVA 05540860821

Direttore Responsabile:
Fabrizio Carrera

Coordinamento:
Giorgio Vaiana

Web & Digital Design:
Floriana Pintacuda

Contributors:

Andrea Busalacchi
Andrea Camaschella
Marina V. Carrera
Sofia Catalano
Roberto Chifari
Ambra Cusimano
Lorella Di Giovanni
Maria Giulia Franco
Annalucia Galeone
Federica Genovese
Christian Guzzardi
Clarissa Iraci
Francesca Landolina
Federico Latteri
Irene Marcianò
Bianca Mazzinghi
Alessandra Meldolesi
Clara Minissale
Fiammetta Parodi
Geraldine Pedrotti
Stefania Petrotta
Michele Pizzillo
Fabiola Pulieri
Enzo Raneri
Mauro Ricci
Gianluca Rossetti
Emanuele Scarci
Marco Sciarrini
Sara Spanò
Giorgia Tabbita
Fosca Tortorelli
Maristella Vita
Manuela Zanni

Organizzazione Eventi:
Laura Lamia
Ivana Piccitto

Concessionaria
per la pubblicità:
Publisette
Via Catania, 14
90141 Palermo

info@publisette.it

COOKIE POLICY
PRIVACY POLICY
INFORMATIVA PRIVACY

27 Ott

La Sicilia dell’olio ha una grande prospettiva. Il raccolto 2020 dell’azienda trapanese Assuli

Pubblicato in Video il 27 Ottobre2020

La Sicilia dell’olio ha un grande futuro. Ne è convinto Roberto Caruso, patron assieme ai familiari dell’azienda Assuli, tra le campagne di Marsala, Trapani e Salemi, estremità occidentale dell’Isola e territorio altamente vocato per grandi oli.

Assuli, nota soprattutto per il vino, ora scommette anche sull’olio di qualità. L’azienda conta 130 ettari di vigneto ma anche 450 alberi di ulivo (con età tra i 5 e i 50 anni e qualche esemplare secolare). In questo video realizzato da Max Firreri per Cronache di Gusto le immagini del raccolto 2020 e il racconto della trasformazione in olio extravergine.

C.d.G.