Giornale online di enogastronomia • Direttore Fabrizio Carrera
Lutto

Addio ad Adelio Santero, grande produttore delle bollicine piemontesi

10 Giugno 2024
Adelio Santero Adelio Santero

E’ morto ieri a 91 anni Adelio Santero, industriale del moscato di Santo Stefano Belbo. La sua famiglia è al timone del Gruppo 958 Santero, che insieme ai fratelli Leopoldo, Renzo e Aldo fondò nel 1958 e che oggi è una delle realtà più importanti della spumantistica. “Nostro padre – dichiarano i figli Lorenza e Pierpaolo – era profondamente innamorato del moscato, della raccolta delle uve e della loro trasformazione e vinificazione. Per lui non era solo il lavoro che si era scelto: era la sua vita, la sua passione. E anche ora che non c’è più, il suo esempio ci dà forza per continuare a portare avanti l’azienda tra queste colline che lui ha amato moltissimo insieme alla sua famiglia”.

“Il Consorzio Asti Docg esprime cordoglio e vicinanza ai famigliari per la scomparsa di Adelio Santero, uomo che, come pochi altri, ha segnato la crescita dell’Asti Spumante e del Moscato d’Asti nel mondo. Le intuizioni sue e dei suoi fratelli, oggi portate avanti dal nipote Gianfranco, hanno reso grande l’azienda Santero 958 e l’intera regione spumantistica piemontese”, si legge in una nota del consorzio.