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L'intervista
Franco Virga: “Fine dining o trattoria tipica, è tutto da rivedere. La ristorazione del futuro sarà più veloce, meno rigida e senza schemi. E sul vino…”
di
Clara Minissale
Eventi e iniziative
Quei bellissimi e intensi dieci anni di Buatta: a Palermo la festa del ristorante di Franco Virga e Stefania Milano
di
Stefano Bagnacani
Dove mangio
A Catania riapre Buatta: “La nostra cucina da comfort food con un pizzico di innovazione”
di
Giada Giaquinta
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