Fermentazione

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La degustazione L’arte della fermentazione di Yolenn Farges: convince la cena a Le Mura delle Cattive

di Michele Ferraro

Yolenn Farges e Salvatore Ferdico

Il personaggio “Sono Flavio Sacco, il fermentatore”

Birra della settimana La Birra della settimana. Spontaneum Gardenensis di Monpiër de Gherdëina

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