Dal 28 al 30 maggio Conegliano Veneto ospiterà il 79° Congresso Nazionale di Assoenologi, il principale appuntamento italiano dedicato al mondo dell’enologia e della vitivinicoltura. L’evento riunirà istituzioni, imprese, tecnici, accademici e protagonisti del settore provenienti da tutta Italia, confermandosi come un punto di riferimento per il confronto sul futuro del vino italiano.
Il congresso si svolgerà tra il Teatro Accademia di Conegliano e la Fiera di Santa Lucia di Piave e sarà dedicato al tema “La scuola del vino – Mercati, giovani e nuove sfide enologiche”. Al centro del dibattito le trasformazioni del comparto vitivinicolo: innovazione, sostenibilità, mercati internazionali, comunicazione, evoluzione dei consumi e nuove prospettive produttive.
Sono attesi numerosi rappresentanti istituzionali, tra cui il ministro dell’Agricoltura Francesco Lollobrigida, il ministro del Turismo Gianmarco Mazzi, il ministro dell’Interno Matteo Piantedosi, il ministro della Giustizia Carlo Nordio, il commissario europeo all’Agricoltura Christophe Hansen, l’europarlamentare Dario Nardella, il presidente Ice Matteo Zoppas e il già presidente della Regione Veneto e ministro dell’Agricoltura Luca Zaia. Previsto inoltre un intervento della Presidente del Consiglio Giorgia Meloni.
Ampio spazio sarà dedicato ai temi “vino e salute” e “vino e giovani”, attraverso talk, approfondimenti scientifici e momenti di confronto tra imprese, università, mondo sanitario e comunicazione, con l’obiettivo di affrontare le sfide culturali e sociali che interessano il settore. Nel corso delle tre giornate si alterneranno relazioni tecniche, tavole rotonde, degustazioni, focus sull’enoturismo, sulla sostenibilità e sulle innovazioni tecnologiche applicate al vino, con la partecipazione delle principali aziende del comparto.
Queste le parole di Riccardo Cotarella, presidente nazionale di Assoenologi: “Questo congresso si svolge in un momento economico e sociale complesso, che coinvolge anche il mondo del vino. Tuttavia il settore guarda avanti con fiducia e consapevolezza. È fondamentale rafforzare l’unità e sviluppare un linguaggio nuovo capace di dialogare con le giovani generazioni, contrastando visioni penalizzanti che rischiano di colpire ingiustamente un patrimonio culturale, produttivo e identitario del nostro Paese”.