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A POP spazio alle masterclass del vino: un focus sul Collio, i rossi di domani e una verticale di Palari, ecco come partecipare

10 Novembre 2026
Calici di vino e il logo di Palermo POP Calici di vino e il logo di Palermo POP

Degustazioni dedicate anche ai nuovi vignaioli calabresi e al Bardolino, appuntamento il 17 e 18 novembre all’NH di Palermo

POP, il nuovo evento di Cronache di Gusto dedicato alla Pasta, all’Olio e alla Pizza (leggi qui l’articolo sulla presentazione della nostra Guida) sarà anche l’occasione per partecipare a interessanti degustazioni dedicate a grandi vini, grandi terroir e bravi produttori e brave produttrici. Tra queste ve ne annunciamo un primo gruppo: cinque masterclass che si svolgeranno tutte tra martedì 17 novembre e mercoledì 18 novembre presso l’NH Hotel al Foro Italico di Palermo. L’ingresso è gratuito con prenotazione obbligatoria ma è necessario scrivere a info@cronachedigusto.it (specificando nome, cognome e attività professionale) ma solo una email di risposta confermerà l’avvenuta prenotazione. E chi ha ottenuto il via libera all’ingresso dovrà presentarsi almeno 15 minuti prima dell’inizio pena l’eventuale perdita del posto.

Ecco le masterclass:

Martedì 17 novembre alle 13, nella sala Guglielmo, si svolgerà la prima degustazione: Collio, la culla dei grandi bianchi friulani. Conduce Federico Latteri insieme a Luca Raccaro, presidente del Consorzio Collio. Ecco i vini in degustazione:

Collio Ribolla Gialla
Simon Komjanc 2025
Tenuta Borgo Conventi 2025
Vosca 2025

Collio Friulano
Raccaro Rolat 2025
Venica&Venica Ronco delle Cime 2005
Pascolo etichetta bianca 2021

Collio Bianco
Colle Duga Collio 2025
Villa Vasi FranzMari 2024
Picech Jelka 2020

Alle 15 nella sala Ruggero “Surprising Calabria – la new wave”, degustazione con i vini delle cantine Benvenuto, Brigante e Masseria Falvo. Conduce Federico Latteri insieme a Giovanni Benvenuto e Pier Giorgio e Ermanno Falvo. L’elenco dei vini:

Benvenuto Zibibbo secco 2025 – Benvenuto
Orange Zibibbo macerato 2025 – Benvenuto
Bianco di Falco Zibibbo 2022 – Benvenuto
Dop Terre di Cosenza Guarnaccia Bianca – Donna Filomena 2025 – Masseria Falvo
Dop Terre di Cosenza Magliocco – Pollino Rosato2025 – Masseria Falvo
Igt Calabria Pecorello Bianco – Orange 2025 – Masseria Falvo
Cirò Doc Bianco Phemina 2025 – Brigante
Cirò Doc Rosato Manyarì 2025 – Brigante
Cirò Doc Rosso Classico Superiore Riserva 0727 – 2021 – Brigante

Sempre martedì 17 novembre, alle 17 nella sala Ruggero “Bardolino, il terroir dai tanti volti”, i vini dell’azienda Le Fraghe di Matilde Poggi. Conduce Federico Latteri insieme a Matilde Poggi. L’elenco dei vini in degustazione:

Traccia di Bianco Garganega 2023
Rodon Chiaretto Bardolino 2025
Traccia di Rosa Chiaretto di Bardolino 2024
Traccia Rosa Chiaretto Bardolino 2021
Traccia Rosa Chiaretto di Bardolino 2019
Bardolino 2025
Brol Grande Montebaldo Bardolino 2021
Brol Grande Bardolino classico 2019
Brol Grande Bardolino classico 2018

Alle 19, nella sala Guglielmo, I Rossi di Domani: degustazione con otto vini da Nord a Sud Italia. Conduce Federico Latteri. Ecco l’elenco dei vini:

Bardolino 2025 – Le Fraghe
Alto Adige Schiava Vigna Kristplonerhof 2025 – Rottensteiner
Campi Flegrei Piedirosso Colle Rotondella 2025 – Cantine Astroni
Vittoria Frappato Mysteria 2025 – Tre Santi
Rossese di Dolceacqua 2025 – Maixei
Etna Rosso Quantico 2024 – Quantico
Alto Adige Pinot Noir Riserva Fallwind 2023 – San Michele Appiano
Lacrima di Morro d’Alba Dasempre del Pozzo Buono 2024 – Vicari

Mercoledì 18 novembre alle 13, sempre nella sala Guglielmo “Intramontabile Faro Palari”: sei annate di un grande classico italiano. Conduce Federico Latteri insieme a Salvatore Geraci. Qui l’elenco dei vini in degustazione:

Faro Palari 2020
Faro Palari 2018
Faro Palari 2016
Faro Palari 2014
Faro Palari 2012
Faro Palari 2010