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Nomine
Giusi Vitale (supermercati di qualità P&V) è Cavaliere del Lavoro
di
Redazione
L'intervista
Da Parigi a Palermo, la nuova rotta di Grégoire Desforges (Baglio di Pianetto): “Il vino come scelta di vita ed ecco il nostro albergo del futuro”
di
Alessandro Bisconti
Turismo e dintorni
Daniele Vastolo nuovo direttore di Villa Igiea a Palermo
di
Francesca Landolina
Eventi e iniziative
Tecnologia blockchain, vino e olio: a Palermo un convegno sulla tracciabilità delle eccellenze agroalimentari italiane
di
Redazione
Scenari
La pizza in Italia è sempre più cara: Bolzano e Palermo le città dove si spende di più
di
Redazione
L'intervista
Franco Virga: “Fine dining o trattoria tipica, è tutto da rivedere. La ristorazione del futuro sarà più veloce, meno rigida e senza schemi. E sul vino…”
di
Clara Minissale
Cibo e dintorni
La Bracierina Forno & Bistrot: a Palermo la nuova scommessa di casa Cottone
di
Manuela Zanni
L'azienda
A Palermo nasce Morettino Bottega: una nuova caffetteria specialty nel cuore della città
di
Redazione
Cibo e dintorni
Antica Focacceria San Francesco raddoppia e apre un nuovo spazio in centro a Palermo
di
Redazione
Dove mangio
La svolta di Cagliostro: la pizza sottile e croccante come la pinsa
di
Clara Minissale
Cibo e dintorni
Aja Mola cambia volto: con Benedetto Russo nasce una nuova cucina di mare
di
Clara Minissale
Il personaggio
Giuseppe Calvaruso: “Nei miei piatti cerco la semplicità, come nelle mie tagliatelle di seppia…”
di
Clara Minissale
Dove mangio
A Palermo il Lido bistrot dell’EcoMuseo del mare tra cucina e territorio
di
Clara Minissale
L'evento
Blind tasting e food pairing il 19 marzo all’Angolo Divino
Cibo e dintorni
Tiziana Francoforte è la nuova chef del Gagini di Palermo
di
Clara Minissale
Dove dormo
Palazzo Balsamo rinasce come boutique hotel nel cuore di Palermo: la colazione stellata porta la firma di Giuseppe Costa
di
Clara Minissale
Dove mangio
A Palermo la focaccia di Vincenzo Albicocco: “Vi racconto il mio angolo di mondo”
di
Clara Minissale
Cibo e dintorni
Palermo sul podio ai Campionati della Cucina Italiana
di
Manuela Zanni
Eventi e iniziative
Gli impasti, i grandi fritti di Daniele Vaccarella e le birre Baladin: cena golosa da Ammodo con Teo Musso. Come partecipare
di
Manuela Zanni
Cibo e dintorni
“Il mio dolce-denuncia contro le strade dissestate”. Così lo chef Gaetano Billeci dedica un dessert a Palermo
di
Clara Minissale
Dove mangio
Dal Mitsubishi Center a Mondello: il ritorno giapponese di Bye Bye Blues
di
Francesca Landolina
Dove mangio
La cucina di gusto e di sostanza di Casamichele, l’ex panificio che a Palermo ora è una trattoria
di
Clara Minissale
Eventi e iniziative
Da Montanari a Melilli, da Perullo a Cesari: tutti a Palermo a parlare di cibo nelle mense
di
Redazione
Eventi e iniziative
Il 17 e 18 gennaio Palermo ritorna capitale europea del gelato artigianale
di
Irene Marcianò
Scenari
Alberto Niero (Lagardère): “Gli aeroporti di Palermo e Catania strategici per il nostro business grazie a cibi e vini siciliani. E ora puntiamo su Milano”
di
Fabrizio Carrera
Turismo e dintorni
Per Capodanno Milano e Roma le mete italiane più ambite tra gli europei. Venezia sul podio, la Sicilia protagonista
Eventi e iniziative
Fonderia, taverna con cucina, apre alla Vucciria: Uniamo 2026 la inaugura
di
Redazione
Scenari
Niente pane per Santa Lucia (sabato prossimo) a Palermo: è il giorno dell’abbuffata di arancine. Guardate il cartello…
di
Redazione
Dove mangio
Giovanni Lullo a Cortile Pantelleria. A Palermo aromi di brace e sushi mediterraneo
di
Clara Minissale
Dove mangio
Il Charleston di Palermo, come anticipato da noi, riapre con Giovanni Solofra e Roberta Merolli
di
Redazione
Scenari
Maison Bocum a Palermo: adesso è una bakery con tre suite
di
Redazione
Eventi e iniziative
Cucina Crocevia: a Palermo gli chef Massaia e Miocchi aprono un viaggio gastronomico fuori dagli schemi
di
Redazione
Scenari
“Coltiva il Futuro, nutri il Pianeta”: in Sicilia prende forma un progetto che educa alla sostenibilità partendo dal cibo
di
Redazione
L'intervista
A Palermo il congresso de La Sicilia di Ulisse: nutrire il corpo, coltivare l’anima. Il presidente: “Fine dining a una svolta. E sul turismo…”
di
Clara Minissale
Eventi e iniziative
Sicilian Experience a Villa Boscogrande: “La Sicilia è servita!”
di
Manuela Zanni
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