Vent’anni di cultura del vino, formazione e incontri con i produttori: Aies – Accademia Internazionale Enogastronomi Sommeliers celebra il 25° anniversario dalla fondazione con un banco d’assaggio organizzato in collaborazione con Fivi, Federazione Italiana Vignaioli Indipendenti. L’appuntamento è per domenica 25 ottobre, dalle 12 alle 19.30, al Savoia Hotel Regency di Bologna, in via del Pilastro 2.
Fondata a Bologna il 26 ottobre 2001, Aies festeggia questo traguardo riunendo oltre 30 vignaioli Fivi provenienti da diverse regioni italiane. Saranno i produttori stessi a presentare le proprie aziende e i vini in degustazione, offrendo al pubblico l’opportunità di conoscere da vicino storie, scelte produttive e caratteristiche dei territori di provenienza. Una giornata pensata per valorizzare il vino come espressione di identità, cultura e legame con il paesaggio.
“Questo anniversario rappresenta un momento importante per Aies e per tutte le persone che, in questi 25 anni, hanno contribuito alla crescita dell’Accademia. Celebrarlo insieme ai vignaioli Fivi significa ribadire il valore della conoscenza, del confronto diretto con i produttori, della cultura e della tutela del territorio”, dichiara Patrizia Poli, presidente di Aies.
Ad arricchire l’iniziativa sarà anche la partecipazione di Apr – Assaggiatori Parmigiano Reggiano, che presenterà le proprie attività e proporrà una degustazione di due diverse stagionature del celebre formaggio emiliano, ampliando il percorso di scoperta delle eccellenze agroalimentari.
Durante l’evento sarà possibile degustare liberamente i vini ai banchi dei produttori e acquistare direttamente in loco le etichette preferite. All’ingresso, ogni partecipante riceverà una tasca portacalice e un calice serigrafato Aies.
La partecipazione costa 20 euro, mentre è gratuita per i soci Aies. La prenotazione è obbligatoria fino a esaurimento dei posti disponibili, scrivendo a eventi@accademiasommeliers.it. In caso di disponibilità residua, sarà possibile accedere anche il giorno dell’evento senza prenotazione.
Le cantine presenti
Il banco d’assaggio riunirà vignaioli provenienti da Piemonte, Trentino-Alto Adige, Friuli-Venezia Giulia, Veneto, Emilia-Romagna, Toscana, Marche, Sardegna e Sicilia.
Piemonte
Vietto — Novello (CN)
Trentino-Alto Adige
Maso Corno — Ala (TN)
Friuli-Venezia Giulia
Brumat Gabriele — Medea (GO)
Flaibani Bruna — Cividale del Friuli (UD)
Veneto
Tenuta Grimani — Roncà (VR)
Emilia-Romagna
Terre di Lodola — Gropparello (PC)
BiòSS — Castelvetro di Modena (MO)
Fattoria Moretto — Castelvetro di Modena (MO)
Paltrinieri — Sorbara (MO)
Tre Monti — Imola (BO)
Giovannini — Imola (BO)
Branchini — Dozza (BO)
La Mancina — Valsamoggia (BO)
Lodi Corazza — Zola Predosa (BO)
Manaresi — Zola Predosa (BO)
Tomisa — San Lazzaro di Savena (BO)
Costa Archi — Castel Bolognese (RA)
Ancarani — Faenza (RA)
Francesconi Paolo — Faenza (RA)
Giovanna Madonia — Bertinoro (FC)
Stefano Berti — Forlì (FC)
Tenuta De Stefenelli — Bertinoro (FC)
Tenuta La Viola — Bertinoro (FC)
Toscana
Borgo Macereto — Dicomano (FI)
Borgo Tollena — San Gimignano (SI)
Il Barlettaio — Radda in Chianti (SI)
Il Palagione — San Gimignano (SI)
Pomona — Castellina in Chianti (SI)
Terra d’Arcoiris — Chianciano Terme (SI)
Colli del Vento — Scansano (GR)
Marche
Tenute Urani — Fano (PU)
Sardegna
Cantina Dessolis — Mamoiada (NU)
Sicilia
I Custodi delle Vigne dell’Etna — Castiglione di Sicilia (CT)