Si sono concluse con grandissima partecipazione di pubblico le semifinali dell’Italian Cheese Awards 2026, sabato 18 e domenica 19 aprile nella Chiesa del Torresino a Cittadella, in contemporanea con la 14ª edizione di Formaggio in Villa, che ha registrato un’edizione record con oltre 100.000 presenze.
Giunte all’11ª edizione, recita il comunicato stampa, le semifinali hanno visto il pubblico protagonista assoluto: centinaia di visitatori hanno degustato liberamente i 100 formaggi selezionati – tutti prodotti con latte e caglio 100% italiano – e hanno espresso il proprio voto, che sommato al giudizio della redazione del Premio ha determinato le 34 Nomination ufficiali distribuite nelle 10 categorie in gara. I formaggi nominati si sfideranno nella Finale di ottobre 2026, dove una commissione di esperti assegnerà le 10 statuette dorate, una per categoria, più 7 premi speciali.
Le Nomination, i 34 formaggi in Finale
I formaggi sono elencati per categoria e in ordine alfabetico.
Categoria FRESCHISSIMO
Butsch Malga Faggioli 1140 – Malga Faggioli 1140, Veneto
Squacquerone di Romagna DOP – Centrale del Latte di Cesena, Emilia Romagna
Squacquerone di Romagna DOP – Comellini, Emilia Romagna
Categoria FRESCO
Asiago DOP Fresco Prodotto della Montagna – Pennar Asiago, Veneto
Asiago DOP Fresco San Rocco – San Rocco, Veneto
Taleddu – Brau Farm, Sardegna
Categoria PASTA MOLLE
Goaserle – Capriz, Alto Adige
Montebore – Terre del Giarolo, Piemonte
Stael de Cavra – San Faustino, Lombardia (ex aequo)
Stracchino all’Antica delle Valli Orobiche – Latteria Sociale Branzi, Lombardia (ex aequo)
Categoria PASTA FILATA
Burrata – PugliaLat, Puglia (ex aequo)
Caciocavallo – Costantini, Molise
Casizolu – Brau Farm, Sardegna
Mozzarella di bufala – La Tenuta Bianca, Campania (ex aequo)
Categoria PASTA FILATA STAGIONATA
Caciocavallo di grotta – Masserie Amodio, Puglia
Caciocavallo Stagionato – Il Parco delle Bontà Caggiano S, Basilicata
Cosacavaddu Ibleo 2 anni – Alessandro Criscione, Sicilia
Categoria SEMISTAGIONATO
Mezzano di Malga – Malga Dosso di Sotto – Az. Agr., Veneto
Pecorino di Pienza Rosso – Cugusi, Toscana
Pecorino l’Grezzo – Caseificio Nuovo, Toscana
Categoria STAGIONATO
Asiago DOP Stagionato Prodotto della Montagna – Pennar Asiago, Veneto
Brenta Oro – Latterie Vicentine, Veneto (ex aequo)
Monte Veronese d’Allevo DOP – La Casara di Roncolato, Veneto
Montegrappa 15/18 – Montegrappa, Veneto (ex aequo)
Categoria STAGIONATO OLTRE 24 MESI
A Mamma – Erkiles, Sardegna
Cime del Vezzena Stravecchio – La Casara di Roncolato, Veneto (ex aequo)
Formaggio Vacche Rosse – Antica Corte delle Vacche Rosse, Emilia Romagna
Parmigiano Reggiano DOP – 4 Madonne, Emilia Romagna (ex aequo)
Categoria AROMATIZZATO
Cacioricotta al Tartufo – La Mascionara, Abruzzo
Malga Affinato al Fieno – La Casara di Roncolato, Veneto
Stracciatella affumicata – Artigiana, Puglia
Categoria ERBORINATO
Gorgonzola DOP – Carozzi, Lombardia
Manhattan – Latteria Moro, Veneto
Selva – Alta Mangiuria, Campania
La Finale – ottobre 2026
I 34 formaggi nominati si sfideranno nella finale autunnale del Premio. Una commissione di esperti, operatori del settore e giornalisti degusterà i finalisti e assegnerà 10 statuette in ottone — una per categoria — simbolo del massimo riconoscimento. A queste si aggiungeranno 7 premi speciali assegnati dalla redazione di Guru Comunicazione: “Premio al miglior derivato del latte”, “Premio al miglior formaggio di montagna”, “Formaggio dell’anno”, “Premio alla carriera”, “Ristorante con la miglior proposta di formaggi”, “Caseificio dell’anno” e “Cheese Bar dell’anno”.
La data e la location della Finale saranno comunicate nelle prossime settimane su www.italiancheeseawards.it.