La storica Pasticceria Oscar 1965 di Palermo ha scelto di affiancare il proprio nome al film “L’amore che ho”, dedicato alla figura intensa e indimenticabile di Rosa Balistreri, simbolo della musica popolare siciliana. Un omaggio che va oltre il gesto promozionale e si fa atto di amore per la cultura dell’isola.
Diretto da Paolo Licata e tratto dal romanzo del nipote Luca Torregrossa, il film ripercorre la vita complessa e appassionata della cantautrice, donna di lotta e di poesia, voce degli ultimi e interprete della Sicilia più autentica. A firmare le musiche originali, Carmen Consoli, che con il suo tocco inconfondibile ha donato al film un ulteriore strato di intensità e profondità.
“Rosa Balistreri è un simbolo della nostra terra, come lo sono i nostri dolci – spiega Giuseppe Di Gaetano, titolare della pasticceria – Entrambi raccontano la Sicilia vera, quella che custodisce la propria autenticità. Sostenere questo film è un modo per onorare la sua storia e contribuire a tramandarla alle nuove generazioni.”
Fondata nel 1965 da Vincenzo Di Gaetano, Oscar è oggi molto più di una pasticceria: è custode di sapori antichi, un laboratorio creativo dove la tradizione non solo viene rispettata, ma anche recuperata e rivitalizzata. Tra le sue vetrine, oltre ai classici e alle torte d’autore moderne, si trovano dolci ormai quasi scomparsi, tramandati da generazioni, che tornano in vita con orgoglio artigianale e memoria storica.
In fondo, come diceva la stessa Balistreri: “Un populu senza storia e senza memoria è un populu persu.” (Un popolo senza storia e senza memoria è un popolo perduto).
Con questo gesto, Oscar 1965 unisce arte, cultura e gusto, riaffermando con dolcezza che la Sicilia si racconta anche con le mani in pasta, e con il cuore rivolto alla sua storia.